Очень просто
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
2 ч 0 м
6 порций
Ингредиенты:
| Кабанья окорочка | 1 |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Брызги масла | 1 |
| красное вино | 500 мл |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лавровый лист | 1 |
| Морковь | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Накануне налейте красное вино в салатник и добавьте нарезанные лук и чеснок, лавровый лист и очищенную и нарезанную морковь. Перемешать, добавить окорок кабана и оставить мариноваться в холодильнике на 12 часов, время от времени переворачивая мясо, чтобы оно пропиталось маринадом.
2Разогрейте духовку до 170 ° C (т.5 / 6). Нагрейте масло в посуде для запекания и обжарьте осушенную со всех сторон ногу кабана.
3Посолить, поперчить, посыпать тимьяном, запекать от 1:30 до 2 часов, регулярно поливая мясо его кулинарным соком.
4Накройте алюминиевой фольгой и дайте постоять 15 мин в выключенной духовке перед подачей на стол.
Отличный рецепт непременно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: кабанья окорочка, веточки тимьяна, брызги масла, их просто отыскать в магазине.
Запеченная кабанья нога готовится очень просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Анна 22 августа 2021
Отличное блюдо!
Приготовление заняло некоторое время, но все было очень просто. Мясо получилось очень сочным и нежным, а вкус оказался потрясающим! Всем советую попробовать!
Ольга 28 октября 2021
Неплохо
Не совсем мое блюдо, мне кажется, что кабанья нога слишком жирная. Но подружки на ужине были в восторге, так что каждому свое.
Татьяна 19 февраля 2023
Очень вкусно!
Один из лучших рецептов, которые я когда-либо пробовала. Кабанья нога получилась очень сочной и ароматной, спасибо за рецепт!
Мария 22 марта 2023
Не совсем мое
Я была немного разочарована этим блюдом, ожидала большего. Мне кажется, что кабанья нога очень жирная, и не уверена, что повторю этот рецепт.
Александр 29 марта 2023
Отличный рецепт для мясоедов
Я обожаю мясо, поэтому этот рецепт был как раз для меня. Кабанья нога получилась просто невероятной! Быстро и просто приготовить, и очень вкусно!
Светлана 29 марта 2023
Неплохо
Я обычно не люблю очень жирное мясо, поэтому этот рецепт был не совсем для меня. Но в целом получилось неплохо, моя семья была довольна.
Иван 30 марта 2023
Восторг!
Это было потрясающее блюдо! Кабанья нога получилась очень сочной и нежной, и вкус был просто невероятный! Я обязательно буду готовить это еще много раз.
Оставьте свой отзыв:
