Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
20 мин
2 порции
Ингредиенты:
| полента | 150 г |
| Полу-обезжиренное молоко | 800 мл |
| Куриная грудка | 2 |
| Лук | 1 |
| Нейтральное масло | 2 ст.л. |
| Масло | 50 г |
| Панировочные сухари мелкие | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Помажьте соленые куриные грудки в масле на очень сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
2Убавьте огонь, добавьте 20 г сливочного масла и продолжайте варить 6 минут, регулярно поливая мясо. Оставьте на 5 минут. Порежьте куриные грудки на кусочки.
3Удалите глазурь из сковороды с небольшим количеством холодной воды, соскребая дно деревянной ложкой, чтобы растворить все соки.
4Снимите первую кожицу лука и нарежьте ее.
5Обжарьте лук в 10 г сливочного масла с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 8 минут, регулярно помешивая.
6В кастрюле вскипятите молоко с солью и перцем.
7Поленту вылить мелким дождем и варить 3 минуты, постоянно помешивая венчиком.
8Добавьте 20 г сливочного масла и перемешайте, продолжая варить еще 2 минуты.
9Разделите кусочки курицы и обжаренный лук в форме для запекания. Сбрызните мясным соком.
10Сверху выложите слой поленты.
11Посыпьте поверхность панировочными сухарями.
12Запекать под грилем 10 минут.
Простой кулинарный рецепт непременно запомнится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: полента, полу-обезжиренное молоко, куриная грудка, их весьма просто отыскать в супермаркете.
Запеканка из куриной поленты готовится просто, а готового блюда достаточно на 2 порции.
Анастасия 21 мая 2021
Превосходная запеканка
Эта запеканка из куриной поленты превзошла все мои ожидания! Мясо получилось сочным и нежным, а полента - гладкой и ароматной. Очень вкусно!
Ольга 24 февраля 2023
Неожиданный рецепт
Я никогда не пробовала запеканку из поленты, поэтому этот рецепт был для меня небольшим экспериментом. Результатом я осталась довольна - блюдо получилось насыщенным и вкусным.
Кира 07 марта 2023
Лучший ужин за последнее время!
Наши друзья рекомендовали этот рецепт, и мы не жалеем, что попробовали! Это был как никакой другой запеканка, такая сочная и ароматная! Рекомендуем попробовать!
Дарья 22 марта 2023
Ок, но не идеально
Запеканка получилась вкусной и аппетитной, но, на мой взгляд, слегка суховатой. Возможно, следующий раз я добавлю больше молока и масла в рецепт.
Елена 27 марта 2023
Советую всем!
О, боже мой, это было восхитительно! Я теперь приготовлю запеканку из куриной поленты каждую неделю. Очень жирная и сытная еда, но такая вкусная!
Мария 28 марта 2023
Хороший ужин
Решила попробовать приготовить эту запеканку и не пожалела. Блюдо оказалось пикантным и интересным на вкус, но для меня было немного сложно справиться со всеми ингредиентами.
Алиса 29 марта 2023
Очень вкусно
Это была вечерняя находка! Вкусно, сытно и удобно. Рада, что попала на этот рецепт в столь поздний час!
Анастасия 29 марта 2023
Прекрасное блюдо
Я рискнула приготовить это блюдо для своей семьи и мне даже не пришло в голову, что оно так хорошо попадет во вкус.
Диана 29 марта 2023
Хорошее сочетание вкусов
Куриное мясо и полента - это крайне оригинальное сочетание. Я оценила рецепт этой запеканки, но блюдо получилось немного сыроватым - может, следующий раз я буду готовить его на более высокой температуре.
Оставьте свой отзыв:
