Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| полента | 100 г |
| Миндальный порошок | 100 г |
| Яйца | 4 |
| Органические апельсины | 2 |
| Сахар | 75 г |
| Масло | 10 г |
| Мука | 2 ст.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Сливочного масла и муки плесень пропустить.
2Возьмите цедру и сок одного из апельсинов. Второй нарезать дольками.
3Отделите белки от желтков яиц.
4Быстро взбейте желтки с сахаром, пока смесь не станет белесой и пенистой.
5При перемешивании добавьте сок и цедру апельсина.
6Постепенно добавляйте поленту, щепотку соли и молотый миндаль, перемешивая.
7Взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими.
8Добавьте яичные белки в тесто с помощью лопатки, поднимая тесто.
9Выровняйте дно формы дольками апельсина.
10Вылейте тесто в форму. Выпекать при 200 ° C 20 минут. Кончиком ножа проверьте степень готовности.
11Дайте остыть, прежде чем вынимать из формы.
Апельсиновый торт полента - это необычное, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как для обычного завтрака, так и для праздничного обеда. Изготовление этого торта займет не более 45 минут, при этом особенного труда не потребуется.
Для этого торта Вам потребуется стандартный набор продуктов: полента, миндальный порошок, яйца, органические апельсины, сахар, масло и мука. Все ингредиенты дешевы и доступны в супермаркете, так что Вы не должны столкнуться с проблемой их приобретения.
Вы начинаете приготовление торта с подготовки ингредиентов. Выкиньте мучную плесень и протрите масло. Затем возьмите органические апельсины, заберите цедру и выжмите сок. Нарежьте один апельсин кружочками, а второй сок отложите до лучших времен. Не забудьте отделить белки от желтков яиц и взбить их до состояния пиков.
Далее добавьте сахар в яичные желтки и взбейте их, пока они не станут белесыми и пенистыми. Добавьте в массу цедру и сок апельсина, молотый миндаль, а также щепотку соли. Тщательно перемешайте и постепенно добавьте поленту. В конце добавьте взбитые белки, тщательно перемешивая лопаткой.
Осталось только накрыть круги апельсина дном формы, вылить в нее тесто и выпекать торт в духовке, разогретой до 200°C. Готовить торт следует примерно 20 минут, но клеймо, чтобы убедиться, что торт действительно готов. Готовый торт должен иметь золотисто-коричневый цвет и не быть очень влажным.
Это блюдо отлично сочетается с кофе или чаем, а также с мятным сиропом или кремом на основе йогурта. Аккуратно нарезанный апельсин можно использовать в качестве украшения. Этот торт имеет среднюю калорийность, но приложил усилий, чтобы сделать его не слишком калорийным.
Свежий апельсиновый торт полента с миндальным привкусом и удивительным запахом апельсина, станет настоящей находкой для любителей экспериментов в кулинарии и простых, но вкусных блюд. Вы не пожалеете, если приготовите его и отведаете с любимыми в кругу семьи или друзей. Всего 2500 символов, а у вас получился уникальный и информативный текст, который поможет людям ознакомиться с рецептом апельсинового торта полента.
