Просто
Дорого
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морской черт нарезанный медальонами | 600 г |
| Лук-порей | 2 |
| Маленькие фенхели | 2 |
| Масло | 2 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| Кремовый цвет | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и промойте лук-порей, затем нарежьте его соломкой. Отрежьте основу и стебли фенхеля (оставьте шлейф для украшения), промойте их и нарежьте ломтиками.
2Нагрейте в сотейнике 10 г сливочного масла и 1 столовую ложку масла и добавьте овощи. Обжарить их на среднем огне, помешивая, затем убавить огонь и варить 5 мин (при необходимости добавить немного воды). Добавить сливки, соль и перец, перемешать и продолжать готовить 10 мин.
3Тем временем нагрейте оставшееся масло и сливочное масло на сковороде и обжарьте медальоны из морского черта по 2–3 минуты с каждой стороны. Добавьте соль и перец.
4Разложите обжаренный лук-порей и фенхель по тарелкам. Выложите морского черта сверху, посолите и поперчите, посыпьте шлейфом фенхеля и сразу подавайте.
Отличный рецепт блюда непременно запомнится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: морской черт нарезанный медальонами, лук-порей, маленькие фенхели, их весьма легко отыскать в ближайшем магазине.
Запеканка из морского черта с луком-пореем и фенхелем готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Ольга 14 мая 2021
Очень необычно
Впервые готовила рецепт с морским чертом и была приятно удивлена. Вкус получился необычным и интересным. Лук-порей и фенхель добавили пикантности, а сливки сделали блюдо нежным. Просто волшебство на вашей тарелке!
Анна 20 марта 2022
Вкуснотища!
Готовила эту запеканку на ужин и все были в восторге! Морской черт получился сочным и ароматным. Лук-порей и фенхель добавили своего неповторимого вкуса. Сливки сделали блюдо нежным и сочным. Я в восторге от этого рецепта!
Даша 08 июня 2022
Сытное блюдо
Запеканка из морского черта явно не для легкой диеты: она очень сытная, но вкусная. Лук-порей и фенхель добавили своего, но, на мой взгляд, немного мешались с вкусом морского черта. Но в целом блюдо получилось очень вкусным и питательным.
Марина 07 августа 2022
Отличный рецепт
Готовила рецепт Запеканка из морского черта с луком-пореем и фенхелем и осталась очень довольна результатом! Получилось вкусно, сытно и обалденно! Очень рекомендую попробовать!
Елена 19 декабря 2022
Приятная неожиданность
Я никогда не готовила морского черта раньше, но этот рецепт вызвал у меня любопытство. Результат превзошел все ожидания! Получилось очень вкусно и необычно. Очень рада, что решила попробовать этот рецепт.
Лена 12 марта 2023
Не для всех
Запеканка из морского черта с луком-пореем и фенхелем получилась сильного вкуса и запаха. Не уверена, что это блюдо понравится всем. Однако, я любитель необычных вкусов, поэтому меня он устроил.
Ирина 21 марта 2023
Отменный рецепт
Попробовала готовить рецепт Запеканка из морского черта с луком-пореем и фенхелем и осталась в восторге! Блюдо получилось очень вкусным, представляю себе, какой восторг будет у гостей, если я приготовлю это на новогодний стол!
Ксения 23 марта 2023
Необычное сочетание
Рецепт Запеканка из морского черта с луком-пореем и фенхелем - это действительно необычное сочетание. Блюдо получилось интересным, сытным и вкусным. Хотя на мой вкус немного меньше соли.
Оставьте свой отзыв:
