Простые рецепты по различным блюдам (страница 220)
20 мин
Крем-суп из каштанов с фуа-гра
В кастрюле готовьте каштаны в молоке, приправленном листьями шалфея, в течение 15 минут на слабом огне...
1 ч 15 м
Каштановый флан
Разрежьте стручки ванили вдоль пополам. Поскребите его тыльной стороной ножа, чтобы собрать все крупинки...
15 мин
Мусс из каштанов с яблоками
Очистите яблоко, разрежьте его на четвертинки, удалите сердцевину, а затем нарежьте мякоть на кусочки...
1 ч 10 м
Пирог с морковью и луком-пореем
Удалите основу, а также зелень лука-порея. Вымойте их и нарежьте ломтиками...
60 мин
Флан из фундука
В миске взбейте яйца и половину сахара, не отбеливая их, затем добавьте сливки и кукурузный крахмал...
15 мин
Желейные веррины из лосося
Вымойте лимон. Цедру натереть на терке и выжать сок. Приготовьте желе из Мадейры, как указано на упаковке...
35 мин
Кокосово-каштановое наслаждение
В кастрюле нагрейте все жидкие сливки с ванилью, разделенной пополам. Снимите с огня, снимите стручок, соскребите зерна и добавьте кусочки шоколада. Перемешайте лопаткой, чтобы получить очень гладкий шоколад. Добавьте ка..
