Дешевые рецепты по тематикам (страница 228)
50 мин
Салат из белой фасоли с ракушками
Замочите моллюски в холодной воде на 1 час. Тем временем очистите фасоль от кожуры, поместите ее в кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте букет гарни. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20 мин..
60 мин
Томатный соус болоньезе
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..
20 мин
Взрыв налима
Разогрейте духовку до 150 ° C (th.5). Выложите стейки морского черта в форму для запекания. Окружите их 2 ломтиками копченого бекона и закрепите их кухонным шпагатом...
55 мин
Galette des rois praline
Шоколад расколоть на кусочки и растопить в пароварке со сливочным маслом. Хорошо перемешайте до получения однородного препарата...
10 мин
Чипсы из утиной грудки
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Выложите ломтики утиной грудки на противень, застеленный бумагой для выпечки...
30 мин
Лесной раклет
Очистите грибы. Нагрейте сливочное масло и растительное масло на сковороде, добавьте грибы и готовьте их около 10 минут, помешивая, пока они не откажутся от всей своей растительной воды. Добавьте соль и перец...
45 мин
Раклет из Оверни
Промыть картофель и варить на пару или в подсоленной воде около 25 минут, пока он не станет мягким...
2 ч 40 м
Тушеное мясо из кабана с пивом
В миске смешать 3 ст. масло с пивом, очищенным и измельченным чесноком и тимьяном. Возьмите цедру апельсина, нарежьте ее соломкой и добавьте в маринад. Мясо кабана нарезать кубиками и выложить в салатник. Перемешать, нак..
2 ч 20 м
Тушеное мясо из кабана (рецепт 2)
В глубокой посуде или салатнике смешайте 3 ст. масло с вином, очищенный и измельченный чеснок, звездчатый анис и букет гарни. Мясо кабана нарезать кубиками и выложить в салатник. Перемешать, накрыть крышкой и замариноват..