Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Помидоры по типу рома | 500 г |
| Рубленый стейк | 400 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Морковь | 1 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Томатное пюре | 1 ч.л. |
| Белое сухое вино | 30 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мякоть нарезать кусочками.
2Снимите первую кожицу лука и нарежьте ее. Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Удалите кончики и очистите морковь. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
4Обжарьте лук, чеснок, морковь и томатную пасту на сковороде в оливковом масле с небольшим количеством соли в течение 5 минут, регулярно помешивая.
5Добавьте мясо и обжарьте его 5 минут на сильном огне, стараясь покрошить его деревянной ложкой.
6Добавьте мякоть помидоров, рубленый стейк, белое вино, тимьян, лавровый лист и продолжайте готовить в течение 30 минут на слабом огне. При необходимости отрегулируйте приправу.
Великолепный рецепт непременно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: помидоры по типу рома, рубленый стейк, оливковое масло, их просто отыскать в супермаркете.
Томатный соус болоньезе готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 23 июля 2022
Отличный соус!
Я просто обожаю этот томатный соус! В нем все идеально сбалансировано: мясо, овощи, специи, вино. При этом он готовится быстро и легко, не требует особых усилий или навыков. Ну и самое главное - он очень вкусный! Я обычно готовлю этот соус для спагетти, но он отлично подходит и к другим блюдам. Однозначно рекомендую!
Олеся 02 августа 2022
Неплохо, но не впечатлило
Я приготовила этот соус по рецепту, но, к сожалению, он меня не слишком поразил. Соус получился неплохой, но не более того. Я ожидала, что он будет более насыщенным и интересным по вкусу. Возможно, дело в том, что я не очень люблю томатный соус, но всё же ожидала от этого рецепта большего.
Ирина 11 января 2023
Просто и вкусно
Отличный рецепт для тех, кто хочет быстро и легко приготовить что-то вкусное и сытное. Соус получается очень аппетитным и насыщенным, в нем отлично сочетаются мясо и овощи. Готовлю его часто для семьи - все очень любят. Рекомендую!
Елена 11 апреля 2023
Неплох, но не впечатлил
Соус получился неплохим, но честно говоря, я ожидала большего. Возможно, я что-то сделала не так, но результат меня не сильно порадовал. Моей семье соус тоже не очень понравился - нам он показался немного безвкусным. Но, конечно, каждому своё - возможно, кому-то этот соус очень понравится.
Марина 13 апреля 2023
Быстро и вкусно
Отличный рецепт для тех, у кого мало времени на готовку, но хочется приготовить что-то вкусное и сытное. Соус получается достаточно густым и насыщенным, идеально подходит для спагетти или других видов пасты. Готовлю его уже несколько раз и каждый раз получается отлично.
Катерина 13 апреля 2023
Неплохой соус
Соус получился вполне неплохим, но не поразил меня своей оригинальностью или насыщенностью вкуса. Возможно, он был бы вкуснее, если добавить больше специй или чего-то еще. Но в целом - рекомендую, если вы ищете простой и легкий рецепт для соуса.
Алина 13 апреля 2023
Просто и вкусно!
Отличный рецепт для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку, но желает приготовить вкусное и сытное блюдо. Соус получается очень аппетитным и насыщенным, в нём отлично сочетаются мясо и овощи. Я приготовила его для своих друзей и они были в восторге. Рекомендую!
Наталья 13 апреля 2023
Ничего особенного
Соус получился довольно средним - не плохим, но и не особенно вкусным. В целом, рецепт довольно простой и быстрый, но я ожидала от него большего. Возможно, я просто не очень люблю такой тип соусов, но всё же - результат меня не очень порадовал.
Оставьте свой отзыв:
