Простые и дешевые рецепты по тематикам (страница 184)
30 мин
Хрустящие кедровые орехи в шоколаде
Нагрейте гриль в духовке и положите кедровые орехи слегка коричневыми, затем отложите их в сторону. В очень чистую кастрюлю положите кусочки сахара с лимонным соком. Нагрейте на слабом огне, пока сахар не растает...
15 мин
Мускадиновые трюфели
Шоколад измельчить на мелкие кусочки и растопить в пароварке с ложкой холодной воды...
1 ч 10 м
Торт королевы клода
Вымойте королеву клода, вытрите их насухо, затем разрежьте пополам и разбейте. Выложите сливы в глубокую посуду и посыпьте их коричневым сахаром...
50 мин
Филе морского окуня с мускадетом
Тщательно очистите мидии и промойте их в нескольких водах. Очистите лук-шалот, зубчик чеснока и нарежьте их...
30 мин
Алжирские анчоусы
Снимите головки анчоусов, затем откройте их и выгрузите. Очень быстро промойте их холодной водой и протрите промокательной бумагой...
45 мин
Тальятелле из овощей
Морковь и репу очистить. Нарежьте эти овощи вместе с неочищенными цукини, очищенными белками лука-порея, очищенными и очищенными от семян помидорами, сердцем сельдерея и перцем с семенами. Смешайте их, чтобы превратить в..
25 мин
Карамелизированное слоеное тесто с красными ягодами
Разогрейте духовку на th. 6/7 (180 °). Слоеное тесто развернуть. Перекрыть их. Формочкой для печенья нарежьте 4 кружочка диаметром 10 см. Выложите их на влажный противень. Подрумяните поверхность взбитым яйцом. Запекать ..
20 мин
Апрельский салат с чипсами из корицы
Промыть клубнику и очистить от кожуры. Разрежьте их на четвертинки. Очистите киви. Разрежьте их пополам вдоль, а затем на полоски. Соберите в миску клубнику и киви. Сбрызнуть лимонным соком. Посыпать коричневым сахаром...
20 мин
Feuillantines с каштановым кремом
Растопить измельченный шоколад в пароварке. Вылейте его на рабочую поверхность, покрытую пластиковым листом. Распространите это. Дать застыть, затем нарежьте формочкой для печенья 8 кружков. Снимите их лопаткой. Доведите..
25 мин
Шоколадное фондю
Подготовить фрукт: отрежьте у клубники хвостик. Ананас очистить. Устраните фиброзное сердце. Мякоть нарезать кубиками. Груши очистить. Разрежьте их на кусочки. Сбрызните их соком половинки лимона. Очистить бананы. Нареза..
35 мин
Котлеты Cordon Bleu
Посолить, поперчить и слегка посыпать мукой котлеты. Нагрейте на сковороде 25 г сливочного масла и 1 столовую ложку масла. Обжарьте эскалопы по 5 минут с каждой стороны. Дайте остыть, затем разрежьте их пополам...
20 мин
Petit Beurre Millefeuilles
Вмешайте размягченное масло и сахарную пудру, пока смесь не станет однородной. Добавьте яичный желток...