Простые рецепты по тематикам (страница 208)
1 ч 20 м
Баварские фрукты
Очистите персики, удалите косточки и нарежьте мякоть кубиками. Выложить их в кастрюлю с апельсиновым соком и варить 15 мин. В конце варки прокипятить на сильном огне, чтобы сок испарился и получилось плотное сусло...
30 мин
Треугольники даты
Выложите финики и нарежьте их. Обжарьте миндаль на сковороде и мелко нарежьте...
25 мин
Хрустящие венчики с колбасой
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Нарезать кружки диаметром 15 см на листы теста. Смажьте их 20 г топленого масла. Разложите их по два в формочки для торта. Выпекать 10 мин...
50 мин
Пироги из темного шоколада
Кончиками пальцев измельчите муку со сливочным маслом, чтобы получилось песочное тесто. Добавьте коричневый сахар, влейте 5 мл воды и перемешайте, чтобы получился шарик из теста. Муку и дать постоять 30 мин...
25 мин
Французский тост, карамельный соус
Из яиц взбить омлет, добавить сахарную пудру, ванильный сахар, воду из цветков апельсина и молоко. Разрежьте ломтики хлеба пополам, затем обмакните их в эту смесь...
3 ч 20 м
Pot au feu (рецепт 2)
Очистите лук и наколите его 2 зубчиками. Очистите 1 морковь и 1 стебель сельдерея, промойте их. Отделите зеленую часть лука-порея, затем промойте...
30 мин
Цитрусовый сорбет
Поместите миску и венчик в морозильную камеру. На мелкой решетке натереть цедру апельсина и лимона. Выжмите фрукт, чтобы выжать сок. Вылейте это в кастрюлю с цедрой, ванильным сахаром и сахарной пудрой. Нагрейте, не дово..
1 ч 20 м
Зимнее тушеное мясо
Очистите лук и наколите его гвоздикой. В форму для запекания налейте 2 литра воды, добавьте лук, очищенную морковь и букет гарни. Посолить и поперчить, довести до огня и дать покипеть 20 минут...
50 мин
Fiadone (рецепт 3)
Вырежьте из бумаги для выпечки диск диаметром 18 см. Растопите сливочное масло и смажьте дно и стороны формы с пружинной формой. Выстелите дно бумагой для выпечки и размажьте маслом. Поставьте сковороду в холодильник, по..
20 мин
Манная крупа из фруктов
Довести молоко до кипения. Вылейте манную крупу под дождем и постоянно помешивайте деревянной ложкой. Снова доведите до кипения, убавьте огонь и варите 5 минут, не переставая переворачивать...
1 ч 10 м
Филе миньон с дижоном
В миске смешайте дижонскую горчицу, вино и 2 ст. масла. Положите в приготовление замаринованное филе миньон...
