Простые рецепты по тематикам (страница 206)
25 мин
Шоколадная крошка
Измельчите шоколад и растопите его в пароварке. Снять с огня и добавить 150 г сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками. Перемешайте вилкой и дайте остыть до комнатной температуры...
10 мин
Марокканский салат
Вымойте апельсины. Возьмите цедру 1 апельсина и нарежьте ее очень мелкими палочками, отожмите сок и вылейте его в миску. Очистите оставшиеся апельсины сверху миски, затем нарежьте их тонкими ломтиками. Избавьтесь от шипо..
40 мин
Тапочки Brandade
Оливки мелко нарезать и добавить в брендаду. Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С)...
60 мин
Велюте из зеленой капусты с жареным беконом
Удалите сердцевину капусты, затем разрежьте ее на 4 части. Погрузите их в большое количество подсоленной кипящей воды и дайте закипеть 5 мин. Слейте воду, затем нарежьте. Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими..
25 мин
Фрукты в красном вине и специях
Отварите красное вино в кастрюле и фламбе. Добавьте пополам сахарную пудру, корицу и ваниль...
50 мин
Фисташковые десерты
Слегка подогрейте крем. Измельчите фисташки до очень мелкого порошка. В миске смешайте яичные желтки с 2 сахарами. Когда смесь станет пенистой, добавьте порошок фисташек и, не прекращая перемешивания, влейте горячие слив..
1 ч 15 м
Крокеты с травами
Морковь очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. Очистите и измельчите лук и чеснок. Нагрейте 40 г сливочного масла в сотейнике и тушите лук и чеснок на медленном огне. Добавьте морковь, сахар, соль, перец и 10 ..
1 ч 15 м
Кокетки с горчицей
Разделите петушков пополам. В миске смешайте горчицу, тимьян и 2 ст. масла. Смажьте этим препаратом петушков со всех сторон. Накрыть стрейч-пленкой и отставить на 1 час в охлажденном виде...
45 мин
Финансисты с розовыми конфетами
Растопите масло и возьмите немного кисточкой, чтобы смазать отдельные маленькие формочки. Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С)...
50 мин
Пироги с какао и каштанами
Кончиками пальцев измельчите муку и масло, чтобы получилась песочная смесь. Добавьте сахар и перемешайте 1 яйцо вилкой. Сформировать шар и поставить в холодильник на 30 мин...
60 мин
Basquaise морского черта
Промыть перец, удалить косточки и нарезать мякоть тонкой соломкой. Очистите и измельчите лук и чеснок...
60 мин
Мягкая манная крупа с корицей
Добавьте корицу в молоко и доведите до кипения. Всыпать манку, перемешивать до загустения. Убавить огонь и варить 3 минуты. Переложите в салатник и дайте остыть...
