Очень просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 3 |
| коричневый сахар | 35 г |
| Мука | 160 г |
| Цельное молоко | 250 мл |
| Соль | 1 щепотка |
| Изюм | 30 г |
| Ст. Л. Рома | 2 |
| Масло | 30 г |
| Сахарная пудра | |
Приготовление:
1Выложите изюм в миску с ромом и отложите.
2Белки отделить от желтков.
3В миске взбейте желтки с коричневым сахаром, затем добавьте муку и щепотку соли.
4Начните перемешивать, постепенно добавляя молоко.
5На сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло.
6Когда он станет пенистым, залейте препарат. Разложите по поверхности осушенный изюм.
7Накройте сковороду и дайте блину подрумяниться несколько минут на среднем огне.
8Когда блин станет золотисто-коричневым снизу и начнет дрожать сверху, разрежьте его на 4 части лопаткой. Переверните каждую четверть блина и дайте другой стороне снова подрумяниться в течение 2 минут.
9Снять с огня и нарезать крупными кусочками. Выложите на тарелку (или в конус) и посыпьте сахарной пудрой.
Kaiserschmarrn - австрийское национальное блюдо, которое готовится с использованием простых и доступных ингредиентов. Это блюдо подойдет для завтрака или обеда, и вы совершенно точно не останетесь голодными. В рецепте используются лишь несколько простых ингредиентов, включая яйца, муку, коричневый сахар, изюм, цельное молоко и соль. Особенность его состоит в том, чтобы разрезать блин на маленькие кусочки перед тем, как подавать его на стол.
Несмотря на свою простоту, Kaiserschmarrn имеет великолепный вкус. Блюдо будет хорошо сочетаться с другими австрийскими блюдами, такими как Weiner Schnitzel или Tafelspitz, но можно также добавить на тарелку свежие фрукты, в зависимости от предпочтений.
Kaiserschmarrn отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой, так как он не калорийный, и не содержит вредных продуктов. Да, используется коричневый сахар, но только небольшое его количество. Кроме того, этот рецепт очень простой и быстрый, его приготовление займет всего 20 минут всего.
Рецепт Kaiserschmarrn представлен в лаконичной, но очень понятной форме, и его можно легко следовать без помощи профессионального повара. Для приготовления вам понадобится всего несколько шагов, и фотография готового блюда вам предоставлена. Одним словом, Kaiserschmarrn - это очень легкое, простое и вкусное австрийское блюдо, и мы уверены, что вы останетесь довольны его вкусом и простотой приготовления.
