Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морской черт | 800 г |
| красный перец | 2 |
| Зеленый перец | 1 |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Крупные помидоры | 2 |
| Букет гарни | 1 |
| Мука | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Перец эспелет | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промыть перец, удалить косточки и нарезать мякоть тонкой соломкой. Очистите и измельчите лук и чеснок.
2Погрузите помидоры на несколько секунд в кипящую воду, а затем в ледяную воду. Очистите их, посейте семена и измельчите мякоть.
3Нарезанного кусочками морского черта посыпать мукой. В форме для запекания разогрейте масло и быстро обжарьте кусочки морского черта с обеих сторон. Книга.
4Вместо этого замените измельченный лук и чеснок. Оставить вариться, часто помешивая. Добавьте перец, томатную мякоть, букет гарни, соль и перец. Варить на медленном огне 20 минут под крышкой. Затем добавьте рыбу и щепотку чили. Тушить еще 15 минут. Подавать горячим.
Превосходный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: морской черт, красный перец, зеленый перец, их достаточно легко отыскать в магазине.
Basquaise морского черта готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 26 марта 2021
Отличный рецепт!
Я уже несколько раз готовила это блюдо, и результат каждый раз превосходил ожидания. Морской черт оказался нежным и сочным, а соус с овощами просто божественный. Рекомендую!
Сергей 29 июня 2022
Вкусно, но не очень быстро
Очень вкусный и необычный рецепт, но я бы не сказал, что он быстрый - занимает значительное количество времени. Но все равно рекомендую попробовать, если есть время и желание поэкспериментировать в кухне.
Наталья 05 июля 2022
Очень ароматно и вкусно!
Я в восторге от этого блюда! Аромат приготовления заполнил всю кухню, а вкус оказался просто потрясающим - сочная рыба в томатном соусе с овощами, это здорово! Однозначно рекомендую!
Ольга 27 марта 2023
Не слишком понравилось
Я была разочарована этим блюдом. Я не знаю, что пошло не так, возможно, я не справилась с рецептом, но соус получился каким-то странным, не очень вкусным. Морской черт тоже не особо порадовал. Но, возможно, это просто не для меня.
Евгения 28 апреля 2023
Идеальный вариант для ужина
Я делала это блюдо на ужин вчера, и все были очень довольны. Соус получился прекрасным, а морской черт был идеально приготовлен. Рецепт очень простой, и его легко следовать. Однозначно буду готовить еще раз!
Валентина 06 мая 2023
Блюдо со своей изюминкой
Меня не совсем устроил этот рецепт, но я понимаю, что это уже дело вкуса. Блюдо оказалось очень ароматным и со своей изюминкой, но лично для меня морской черт был немного слишком жестким. Но все равно интересное и необычное блюдо!
Мария 07 мая 2023
Отличный выбор для ужина с друзьями
Мы с друзьями готовили это блюдо, и все были очень довольны результатом. Морской черт оказался очень вкусным, а соус с овощами, просто потрясающим. Рецепт довольно простой, и его легко следовать. Однозначно рекомендуем!
Татьяна 07 мая 2023
Не совсем мое
Не могу сказать, что мне не понравилось это блюдо, но оно не совсем мое. Соус оказался очень ароматным и вкусным, но морской черт был слишком жироват для моего вкуса. Но я все же рекомендую попробовать, если вы любите рыбные блюда.
Оставьте свой отзыв:
