Все рецепты

Цитрусовый сорбет: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.26
91 оценка
Цитрусовый сорбет
Просто
Дёшево
Низкокалорийно
30 мин
4 порции

Ингредиенты:

Необработанные апельсины3
Желтый грейпфрут1
Необработанный лимон1
Ванильный сахар1 саше
Сахарная пудра40 г

Приготовление:

1Поместите миску и венчик в морозильную камеру. На мелкой решетке натереть цедру апельсина и лимона. Выжмите фрукт, чтобы выжать сок. Вылейте это в кастрюлю с цедрой, ванильным сахаром и сахарной пудрой. Нагрейте, не доводя до кипения.
2Дать соку остыть, вылить его в холодную посуду и убрать в морозилку на 15 минут. Выньте его и энергично взбейте, чтобы разбить ледяные кристаллы.
3Верните миску в морозильную камеру на 15 минут и снова взбейте затвердевший сок. Повторите операцию 3 или 4 раза. Когда препарат приобретет вид гранита, переложите его на посуду, разгладьте поверхность и дайте застыть не менее 2 часов. Присутствуют в чашках или стаканах.

Описание рецепта Цитрусовый сорбет:

Простой кулинарный рецепт точно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на столе.

Этот рецепт включает следующие ингредиенты: необработанные апельсины, желтый грейпфрут, необработанный лимон, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.

Цитрусовый сорбет готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Ксения 14 марта 2023

Отличный рецепт для жаркого лета

Быстро и просто приготовила цитрусовый сорбет для всей семьи. Оказалось вкуснее, чем покупные. Идеальный десерт для жаркого летнего дня.

Алексей 18 апреля 2023

Хороший рецепт, но не для меня

Попробовал сделать цитрусовый сорбет, но мне показалось слишком кислым. Возможно, мне немного не хватило сахара. Тем не менее, рецепт хороший и я могу рекомендовать его другим.

Мария 29 апреля 2023

Просто и быстро

Обожаю простые и быстрые рецепты, поэтому этот цитрусовый сорбет мне очень понравился. Вкусный и освежающий десерт, который можно быстро приготовить для неожиданных гостей.

Юлия 30 апреля 2023

Не заменит мороженое

Сделала цитрусовый сорбет и решила сравнить его с обычным мороженым. По моему мнению, мороженое все же вкуснее и приятнее на вкус. Однако, если вы не едите молочные продукты, то этот сорбет - отличная альтернатива.

Елена 30 апреля 2023

Очень вкусный сорбет

Я большой любитель сорбетов, и этот цитрусовый сразу же попал в мои любимые. Очень свежий и ароматный вкус. Буду готовить еще не раз!

Дмитрий 04 мая 2023

Слишком много порций

Решил приготовить цитрусовый сорбет, но для меня это оказалось слишком много порций. Возможно, я должен был понимать, что это рецепт на 4 порции. В целом, вкус хороший, просто для меня не очень удобно готовить такое количество.

Анна 06 мая 2023

Прекрасный летний десерт

Сделала этот цитрусовый сорбет для семейного вечера на балконе. Было очень приятно наслаждаться освежающим десертом в летнюю ночь. Рецепт простой и быстрый, я определенно буду готовить его еще раз.

Татьяна 07 мая 2023

Интересный вкус, но немного терпкий

Я не ожидала, что цитрусовый сорбет будет такой терпкий на вкус. Возможно, это зависит от кислотности фруктов. Однако, данный рецепт дал мне полезный опыт и я буду пробовать экспериментировать с другими ингредиентами.

Ольга 07 мая 2023

Прекрасный десерт для лактозной непереносимости

У меня лактозная непереносимость, поэтому я не могу есть мороженое. Этот цитрусовый сорбет - идеальный заменитель. Он очень вкусный и понравится любителям достаточно кислых десертов. Рекомендую!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать