Рецепты для вдохновения (страница 63)
60 мин
Бретонский торт Kouign Amann
Растворите дрожжи примерно в 10 мл теплой воды и дайте постоять 10 минут...
1 ч 30 м
Фазан с гороховым кремом
Очистите лук, сохраняя его целым. Нагрейте 10 г сливочного масла и растительного масла в посуде для запекания и обжарьте лук. Добавьте фазана и обжарьте его со всех сторон. Влейте арманьяк, посолите и поперчите, посыпьте..
50 мин
Филе норманнской рыбы
Очистить яблоко и посеять семена, затем нарезать кубиками. Обжарить их на горячей сковороде с 10 г сливочного масла. Бронировать...
25 мин
Гранита ванильное шампанское
Выдавить лимон и вылить его сок в кастрюлю. Добавьте 20 мл воды, сахар, шампанское и стручки ванили, разделенные пополам и очищенные, затем доведите до кипения, помешивая...
50 мин
Стейк из оленины
Налейте 20 мл белого вина в глубокую посуду и смешайте с маслом, лавровым листом, измельченным зубчиком чеснока и луком. Добавьте стейки оленя и мариновайте в холодильнике не менее 4 часов, переворачивая стейки один или ..
9 мин
Брускетта с орегано и моцареллой
Очень быстро нарисуйте ломтики хлеба типа брускетта на чугунной сковороде для гриля на очень сильном огне...
10 мин
Брускетта с песто из осьминога
Обжарьте кедровые орехи на сковороде с антипригарным покрытием без жира на сильном огне, постоянно помешивая...
12 мин
Хумус, помидоры, фета брускетта
Снимите первую кожицу зеленого лука и нарежьте его. Нарежьте стебли...
12 мин
Брускетта с овощами и креветками
Снимите с креветок головы и панцири, не забывая о хвостах. Быстро обжарьте их в столовой ложке оливкового масла на очень сильном огне с небольшим количеством соли и перца...
7 мин
Брускетта из свежего сыра и томатов
Слегка поджарьте ломтики брускетты. Замочите их в оливковом масле...