Просто
Дёшево
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Апельсины | 3 |
| Консервированный нут | 800 г |
| Побеги шпината | 1 саше |
| красный лук | 1 |
| Оливковое масло | 5 ст. суп |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Слейте нут на дуршлаг. Очистите сырые апельсины и очистите четвертинки, затем кончиками пальцев удалите белую кожицу. Очистите лук и нарежьте его тонкими кольцами.
2В красивой салатнице (желательно прозрачной и оригинальной формы для большего эффекта) аккуратно смешайте дольки апельсина с оливковым маслом, солью и перцем. Затем добавить осушенный нут и луковые кольца, снова перемешать. Накройте салатник пищевой пленкой и поставьте на несколько часов в холодильник (такой салат можно приготовить накануне).
3Перед подачей салат немного вынуть из холодильника (есть охлажденным, но не замороженным) и в последний момент добавить молодой шпинат.
Апельсиновый салат из нута - это оригинальное сочетание вкуса и аромата, особенно заметное зимой, когда хочется чего-то яркого и свежего. Этот салат является настоящей находкой для вегетарианцев, так как не содержит мяса и не требует тепловой обработки.
Уникальность блюда заключается в сочетании моркови с нутом, которое наполняет салат традиционным восточным вкусом. Белый лук придаст салату дополнительную кислинку, что насытит блюдо и сделает его еще более оригинальным. Молодой шпинат добавит пикантности, а апельсин й яркости.
Апельсиновый салат из нута подойдет для завтрака или обеда в будний день, а также станет отличным выбором для утреннего бранча с друзьями или семьей. Это блюдо отлично сочетается с любыми мясными блюдами, а также гарнирами из риса и овощей. Постным людям стоит обратить внимание на этот рецепт, так как он не содержит мяса и может стать отличной альтернативой для обеда.
Все ингредиенты можно легко приобрести в ближайшем продуктовом магазине, а приготовление этого блюда занимает всего 20 минут. А уж приятно удивлять гостей красиво оформленным оригинальным блюдом все время, особенно, если оно не только красиво, но и полезно.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, которые легко повторить на действительности. К тому же, фотография готового блюда демонстрирует, как должно выглядеть настоящее кулинарное произведение и к чему нужно aspire. Калорийность блюда невысока, поэтому оно отлично подойдет и для тех, кто следит за своей фигурой.
Наконец, что главное - эти сладкие апельсины и соленый нут добавят салату хорошую долю витамина C и белка, что сделает его полезным для тела и души, добавляя жизни и свежести в обычную диету!
