Все рецепты

Ароматические соли трех цветов: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.72
196 оценок
Ароматические соли трех цветов
Просто
Дёшево
15 мин
60 мин
6 порций

Ингредиенты:

Соленый цветок150 г
Перец эспелет1 ч.л.
Сладкий перец1 ч.л.
Чайная ложка смеси сушеных ароматных цветов0,25
Органический лимон1
Маленькая сырая свекла0,5

Приготовление:

1Цедру лимона натереть на противне. Очистить свеклу и натереть ее на другом противне. Поместите два противня на 1 час в духовку, предварительно нагретую до 70 ° C (2/3), чтобы высушить ингредиенты. При необходимости продолжить приготовление. Сухую свеклу раздавить пестиком.
2Свекольная соль: смешать 50 г соли и свеклу.
3Соль для перца Espelette: смешать 50 г флер де сел с перцем и болгарским перцем.
4Лимонная соль и ароматные цветы: смешайте 50 г флер-де-сел с лимоном и сушеными цветами.
5Разлейте соли в стеклянные банки и храните в сухом, защищенном от света месте.

Описание рецепта Ароматические соли трех цветов:

Ароматические соли трех цветов - это не только новый рецепт, но и качественный продукт от известного французского шеф-повара. В этом блюде используются только высококачественные ингредиенты, такие как перец эспелет, сладкий перец и чайная ложка смеси сушеных ароматных цветов, которые совместно с соленым цветком и органическим лимоном создают потрясающее сочетание вкуса и аромата.

Рецепт не только достаточно простой для приготовления, но и дешевый по стоимости ингредиентов. Данный рецепт идеально подойдет для обычного застолья или ужина для 6 человек.

Каждый из ингредиентов блюда имеет свои вкусовые и полезные свойства. Так, перец эспелет обладает специфическим вкусом, который дает блюду остроту и наполненность, сладкий перец придает приятную сладость, а органический лимон добавляет легкую кислинку. Соленый цветок же является основной составляющей блюда и придает ему неповторимый аромат.

Приготовление блюда не требует особых умений и навыков, все достаточно просто и понятно. Необходимо на противнях посушить лимонную цедру и натереть сырую свеклу, после чего соединить ее с солью и солью для перца эспелет. Также необходимо соединить соль с лимоном и сушеными цветами. Разлить полученную соль по банкам и закрыть их.

Данное блюдо будет отлично сочетаться со свежеиспеченным хлебом, мясом разного вида, блюдами из рыбы и овощей. Стоит отметить, что блюдо имеет низкую калорийность, что делает его более привлекательным для тех, кто следит за своим здоровьем. Также его простота и быстрота готовки позволит не тратить много времени на приготовление.

Но главным достоинством данного рецепта является его неповторимый аромат и вкусовые свойства. Благодаря своим уникальным ингредиентам он не даст равнодушным даже самых требовательных гурманов. Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что позволяет даже начинающим кулинарам успешно приготовить блюдо. Также на рецепте имеется фотография готового блюда, что позволяет оценить его внешний вид и аппетитность.

Рекомендуем попробовать