Просто
Дёшево
Низкокалорийно
25 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Клубника | 250 г |
| Красная смородина | 100 г |
| Кассис | 100 г |
| Малина | 100 г |
| Очень холодные сливки для взбивания | 400 мл |
| Листы желатина | 5 |
| Сок 1 лимона | |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Для формы | 20 г |
| Листья мяты для украшения (немного) | |
Приготовление:
1Размягчите листья желатина в миске с холодной водой. Клубнику быстро помойте, срежьте плодоножки и просушите. Очистите черную смородину и смородину.
2Все смешать с малиной. Смешать фрукты с соусом (оставить 200 г) с сахарной пудрой и лимонным соком.
3Слить желатин и растопить его на очень слабом огне в кастрюле с небольшим количеством воды. Смешайте его с кули.
4Взбейте взбитые сливки в плотные взбитые сливки и аккуратно добавьте их в соус вместе со 100 г зарезервированных фруктов.
5Слегка намочите баварскую плесень. Посыпьте его сахарной пудрой, затем влейте баварскую смесь. Оставить в холодильнике не менее чем на 5 часов.
6Когда все будет готово к подаче, очень быстро окуните форму в горячей воде и переверните баваруа на холодном блюде. Украсить остальными красными плодами и листьями мяты, есть в свежем виде.
Превосходный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: клубника, красная смородина, кассис, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Баварский крем с красными фруктами готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Елена 25 июля 2021
Восторг
Я просто в восторге от этого десерта! Нежный, воздушный, с легким вкусом фруктов и мятных листьев... Он гармонично сочетается с красными ягодами, которые делают баварский крем еще более ярким и насыщенным. Я уже не раз готовила этот рецепт и каждый раз он получается превосходным!
Алексей 10 сентября 2021
Слишком сладко
Мне лично показалось, что в этом десерте слишком много сахара. Уже после первой ложки становится чувствоваться приторность. Но в целом рецепт интересный, попробовать стоит. Может, следующий раз уменьшу количество сахарной пудры.
Мария 25 мая 2022
Вкусно и легко
Рецепт десерта очень простой, но результат более чем вкусный! Беру на заметку для дачных вечеринок и друзей. Легко готовить, быстро собирается и стильно выглядит. А к плодам летом и осенью большой выбор - клубника, малина, смородина.
Ирина 29 декабря 2022
Не совсем мой вкус
Я люблю десерты с более насыщенным вкусом, а баварский крем с красными фруктами оказался слишком легким для меня. Хотя порция довольно большая, но я смогла съесть только половину. Возможно, я добавлю в следующий раз больше желатина, чтобы он стал более густым и плотным.
Татьяна 18 марта 2023
Отличный выбор для гостей
Этот десерт стал настоящим открытием для меня! Такой нежный, легкий крем вкуснее многих других сладостей, которые я пробовала. Очень красиво подаются с красными фруктами, что добавляет блюду яркости и оригинальности. Я обязательно приготовлю этот десерт в следующий раз, когда придут гости.
Оставьте свой отзыв:
