Просто
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морские ежи | 24 |
| Необработанный желтый лимон | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Новый лук | 3 |
| Ветка фенхеля | 1 |
| Гвоздика | 3 |
| Веточки петрушки | 4 |
| Маленький перец чили | 1 |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разрежьте морских ежей ножницами. Осторожно удалите язычки морского ежа чайной ложкой. Книга.
2Выжмите сок из лимона. Очистите и измельчите чеснок, лук и сельдерей. Поместите их в голландскую духовку вместе с гвоздикой и половиной лимонного сока. Залить 1 литром воды и варить 30 минут.
3Промыть перец чили и засеять его семенами. Смешайте бульон и процедите. Верните его в кастрюлю, добавьте языки морского ежа, перец чили, сливки и оставшийся лимонный сок. Оставьте вариться на слабом огне 5-7 минут. Удалите перец чили.
4Вылейте блафф в глубокие тарелки и сразу подавайте с несколькими ломтиками тостов.
Простой рецепт блюда обязательно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: морские ежи, необработанный желтый лимон, чеснок, их легко найти в ближайшем супермаркете.
Блафф морского ежа готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 06 мая 2021
Отличный рецепт!
Я решила приготовить блафф морского ежа на новый год и не пожалела об этом. Получилось великолепно! Ароматный и насыщенный суп с изысканным вкусом. К тому же, вид блюда просто потрясающий. Обязательно буду готовить вновь.
Екатерина 24 апреля 2023
Не для каждого
Решила приготовить этот блюдо для гостей, но к моему сожалению оно им не очень понравилось. Оказался слишком изысканным вкусом и ароматом и не для каждого подходит. Я бы рекомендовала готовить это блюдо только любителям морепродуктов.
Мария 30 апреля 2023
Притягательный вид
Просто не могу налюбоваться на вид блюда - такой яркий и притягательный! А какой аромат при приготовлении получается! Вкус более, чем насыщенный. Обязательно буду готовить вновь и рекомендую всем попробовать.
Дарья 30 апреля 2023
Дорогой рецепт
Рецепт оказался довольно дорогим. Морские ежи и крем - не самые дешевые ингредиенты, да еще и необработанный желтый лимон. Получилось, правда, очень вкусно, но не уверена, что готова так часто тратиться на дорогие продукты.
Татьяна 30 апреля 2023
Идеальный рецепт
Суп был просто божественным! Такой насыщенный вкус, который был просто идеальным для меня. Несмотря на то, что рецепт довольно сложный, я справилась с ним легко и получилось невероятно вкусно. Рекомендую!
Анжелика 30 апреля 2023
Не для новичков на кухне
Рецепт не для новичков на кухне - я, к сожалению, прошелся, из-за чего блюдо не получилось ароматным. Но в целом, те, кто профессионал на кухне, могут легко справиться с этим и получить очень вкусный и насыщенный блюдо.
Ольга 01 мая 2023
Красота и вкус
Это блюдо не только выглядит потрясающе, но и вкусно. Такой интересный вкус, который заставляет тебя хотеть больше. Я бы рекомендовала этот рецепт для тех, кто любит морепродукты и желает попробовать что-то новенькое и необычное.
Марина 01 мая 2023
Сложность в приготовлении
Рецепт довольно сложный в приготовлении, так что, если вы новичок на кухне, возможно, этот рецепт не для вас. С другой стороны, если у вас есть навыки и вы готовы потратить время, то это может быть очень вкусным блюдом.
Елена 01 мая 2023
Великолепный рецепт!
Суп получился просто великолепным! Он довольно легкий, но при этом очень насыщенный и ароматный. Взгляд на блюдо действительно потрясающий, а вкус еще лучше. Спасибо за отличный рецепт!
Оставьте свой отзыв:
