Просто
Недорого
Среднекалорийно
25 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Жидкая мука | 150 г |
| Яйца | 2 |
| Молоко | 330 мл |
| Сахар | 5 г |
| Масло | 65 г |
| Грибы Парижа | 400 г |
| Куриная грудка | 3 |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Лук | 1 |
| Ветки укропа | 3 |
| Соль | |
Приготовление:
1В миске смешайте муку с сахаром и солью.
2Сделайте углубление в центре муки, разбейте там яйца и взбейте их.
3Влейте молоко, постепенно добавляя муку. Пропустите тесто через мелкое сито, чтобы удалить комочки.
4В кастрюле нагрейте 30 г измельченного сливочного масла до орехового состояния. Добавить в тесто и перемешать. Накройте тесто и дайте ему постоять минимум 30 минут.
5Сделайте блины на сковороде.
6Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
7Удалите у грибов основание ножек и вымойте их. Нарезать ломтиками.
8Обжарить лук и грибы в 15 г сливочного масла с небольшим количеством соли на сильном огне 5 минут.
9Помажьте соленые куриные грудки в масле на очень сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
10Убавьте огонь, добавьте 20 г сливочного масла и продолжайте варить 6 минут, регулярно поливая мясо. Дайте ему постоять 5 минут, прежде чем разрезать на кусочки.
11Украсьте блины грибами и кусочками курицы.
12Украсьте блины нарезанным укропом.
Превосходный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: жидкая мука, яйца, молоко, их весьма легко найти в магазине.
Блинчики с курицей и грибами готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Анна 09 июля 2021
Идеальный рецепт!
Я просто в восторге от этих блинчиков! Решила испробовать новый рецепт и не пожалела. Тесто получилось очень вкусным, а начинка - просто супер! Грибы с курицей - идеальное сочетание. Просто гениально! Обязательно буду готовить повторно.
Ольга 01 декабря 2021
Не плохо, но...
Решила попробовать этот рецепт, но не совсем поняла, какие должны быть блины. Получилось несколько тяжеловатое тесто, блины получились довольно плотными. Но в целом вкусно, грибы с курицей в начинке - очень хорошо сочетаются.
Мария 11 марта 2023
Отменный рецепт!
Эти блинчики получились невероятно вкусными! Идеальное сочетание грибов и курицы, нежное тесто - просто пальчики оближешь! И что самое главное - приготовить очень просто и быстро. Обязательно буду готовить еще раз!
Александра 22 марта 2023
Средний рецепт
Этот рецепт блинчиков с грибами и курицей оказался довольно средним. В целом вкусно, но ничего особенного. Тесто получилось немного жирноватым, а начинку мне показалось не такой насыщенной. Возможно, я что-то не так сделала, но не буду повторять этот рецепт.
Ирина 23 марта 2023
Просто великолепно!
Это лучший рецепт блинчиков, который я когда-либо пробовала! Тесто просто тает во рту, а начинка сочетает в себе все самое вкусное - грибы, курицу и лук. Очень легко и просто готовится. Обязательно буду готовить еще много раз!
Евгения 23 марта 2023
Неплохой рецепт
Решила проверить этот рецепт блинчиков. Получилось вкусно, но что-то не хватало. Начинка была немного суховатой, хотелось бы больше соуса или какого-то дополнительного ингредиента. Но в целом - неплохой рецепт.
Татьяна 24 марта 2023
Восторг!
Это просто шикарный рецепт блинчиков с грибами и курицей! Все просто и легко готовится, а вкус просто превосходный. За короткое время я уже успела приготовить эти блины несколько раз, и каждый раз они получаются прекрасными! Очень рекомендую всем попробовать!
Нина 24 марта 2023
Неплохо, но не совсем мой вкус
Блинчики с курицей и грибами получились вкусными, но я бы наверное добавила еще какой-то ингредиент, чтобы было чуть интереснее. А так - неплохо, но не совсем мой вкус.
Оставьте свой отзыв:
