Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
1.25 ч 15 м
4 порции
Ингредиенты:
| Гвинейская птица, цесарка | 1 |
| красное вино | 200 мл |
| Бульон | 100 мл |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Масло | 50 г |
| Масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нагрейте 10 г сливочного масла и растительного масла в посуде для запекания и протрите очищенный и измельченный лук. Добавьте цесарку и обжарьте ее со всех сторон. Добавьте чеснок и тимьян, влейте вино и бульон, посолите и поперчите, затем тушите около 1 часа.
2Удалите цесарку, затем уменьшите количество сока при варке. Добавьте остальное холодное масло кусочками и взбейте. Покройте цесарку соусом и подавайте.
Вкусный кулинарный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: гвинейская птица, цесарка, красное вино, бульон, их довольно просто найти в ближайшем супермаркете.
Цесарка в красном вине готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Марина 31 декабря 2022
Превосходно!
Решила приготовить цесарку в красном вине по этому рецепту и не пожалела! Получилось восхитительно: замечательный аромат, сочность мяса, прекрасный соус. Рекомендую всем попробовать!
Анна 04 марта 2023
Не плохо, но не впечатлила
Приготовила цесарку в красном вине по данному рецепту. Неплохое блюдо, но не сказала бы, что оно поразило меня своим вкусом. Я ожидала большего. Впрочем, всё равно спасибо за идею!
Лиза 06 марта 2023
Лучшая цесарка, что я пробовала!
У меня нет слов, чтобы описать, насколько восхитительна получилась цесарка в красном вине. Мясо сделано идеально, соус настолько вкусный, что хочется его ложкой есть! Очень рекомендую попробовать этот рецепт.
Ольга 22 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Решила порадовать семью и решила приготовить цесарку в красном вине. Получилось не так уж и плохо, но я бы хотела больше соуса и более насыщенного вкуса. Прекрасный блюдо для обеда, но, возможно, не для праздничного ужина.
Катя 25 марта 2023
Соус - прелесть!
Цесарка в красном вине стала одним из моих любимых блюд после приготовления по данному рецепту. Невероятно вкусный и ароматный соус, красное вино добавляет ему особую пикантность. Мясо также получается идеально, сочным и мягким. Рекомендую этот рецепт!
Настя 27 марта 2023
Не для каждого вкуса
Цесарка в красном вине - необычное и интересное блюдо, но я бы рекомендовала его только тем, кто часто пробует необычные и экспериментальные сочетания продуктов. Лично мне немного не хватило привычного вкуса. Но всё равно спасибо за идею и рецепт!
Диана 27 марта 2023
Отличное блюдо
Я очень люблю экспериментировать с новыми рецептами, и цесарка в красном вине - один из моих последних экспериментов. И я не пожалела! Получилось невероятно вкусное и насыщенное блюдо. Очень хорошо подходит для праздничного ужина или обеда со своей второй половинкой. Рекомендую!
Мария 28 марта 2023
Мясо получается великолепным, но соус довольно слабый
Цесарка в красном вине получилась великолепной и очень сочной. Но вот соус мне показался слабым и не интересным. Конечно, всё это дело вкуса, но для меня соус - это важный компонент блюда. Тем не менее, я всё равно порекомендовала бы этот рецепт, потому что мясо получается просто замечательным.
Оставьте свой отзыв:
