Очень просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
40 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Перловая крупа | 100 г |
| Розовый грейпфрут | 1 |
| Авокадо | 1 |
| Маленькие вареные очищенные креветки | 60 г |
| 10-сантиметровая часть огурца | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Веточки базилика | 6 |
| Ветка кинзы | 1 |
| Соевый соус | 1 ст.л. |
Приготовление:
1В кастрюле варить перловую крупу в большом объеме кипящей подсоленной воды 30 минут. Выключите огонь и оставьте ячмень в воде для приготовления на 10 минут, а затем слейте.
2Отрежьте основу и верхнюю часть грейпфрута. Удалите кожицу и белые участки, проведя ножом по изгибу грейпфрута. Сделайте V-образные надрезы между каждой четвертью, чтобы собрать верхушки. Выдавите обрезки грейпфрута, чтобы собрать сок.
3Взбейте кориандр и нарежьте его.
4Нарезать чеснок.
5В миске смешайте грейпфрутовый сок с соевым соусом, оливковым маслом, кинзой, небольшим количеством нарезанного чеснока и перцем.
6Вымойте кусок огурца и проведите по нему мандолиной, чтобы получились тонкие полоски.
7Разрежьте авокадо пополам, удалите центральную сердцевину, соберите мякоть столовой ложкой, затем нарежьте ломтиками.
8Равномерно распределите все ингредиенты по 2 мискам или глубоким тарелкам.
9Сбрызнуть грейпфрутовой заправкой. Украсить оставшимся нарезанным чесноком.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: перловая крупа, розовый грейпфрут, авокадо, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Чаша перловой крупы с грейпфрутовыми креветками и авокадо готовится очень просто, а готового блюда достаточно на 2 порции.
Надежда 23 марта 2022
Необычное сочетание вкусов
Решила попробовать новый рецепт и не пожалела! Перловую крупу приготовила впервые, оказалось очень вкусно и насыщенно. Грейпфрут и авокадо добавили освежающую нотку, соевый соус и базилик сделали вкус еще более интересным. Рекомендую любителям необычных сочетаний вкусов.
Ксения 10 ноября 2022
Просто и быстро!
Рецепт настолько простой, что готовлю эту чашу каждый раз, когда не знаю, что приготовить на ужин. Он очень быстро готовится, и никакой сложной кулинарии не требуется. Всего лишь нужно надрезать грейпфрут, нарезать авокадо и огурец, а потом все смешать. Идеальный вариант для ленивых поваров, которые любят здоровое питание.
Александра 22 января 2023
Не у всех получится
Я люблю экспериментировать с едой, но этот рецепт оказался несколько сложным для меня. Я не смогла нарезать грейпфрут так, чтобы получились красивые верхушки, а мякоть авокадо разваливалась в руках. Пришлось немного повозиться, чтобы подготовить все ингредиенты. Но в конечном итоге получилось вкусно и оригинально.
Екатерина 02 февраля 2023
Отличная закуска
Это идеальная закуска для друзей или для романтического ужина. Очень приятно есть такую экзотическую еду в компании близких людей! Грейпфрут и авокадо хорошо сбалансированы с соусом, и перловая крупа придаёт блюду необычный вкус и текстуру. Обязательно приготовлю ещё несколько раз!
Марина 07 февраля 2023
Необычный вкус
Я попробовала этот рецепт и оценила его как интересное сочетание продуктов. Перловая крупа хорошо дополняет салат из грейпфрута, авокадо и креветок. В целом получился хороший вкус соуса. Но честно говоря, меня несколько смутило такое сочетание вкусов, но мужу очень понравилось! Так что, я бы рекомендовала этот рецепт всем, кто любит экспериментировать с едой.
Ольга 24 марта 2023
Легкое и вкусное
Это идеальное легкое блюдо для тех, кто следит за своей фигурой и здоровым питанием. Ингредиенты очень свежие и вкусные, а соус добавляет пикантности и ароматности. Я также добавила красный лук, чтобы добавить блюду немного жгучести. Получилось великолепно, и я не могу дождаться, чтобы сделать это еще раз!
Маргарита 26 марта 2023
Не так интересно, как ожидалось
Я была заинтригована этим рецептом, но оказалось, что результат не так интересен, как я ожидала. Положительным моментом было то, что перловая крупа хорошо дополняет салат из грейпфрута, авокадо и креветок. Но я ожидала, что вкус будет более ярким и насыщенным, но он оказался довольно простым. Мой муж сказал, что ему понравилось, но я не уверена, что буду готовить это ещё раз.
Ирина 27 марта 2023
Гастрономическое открытие
Этот рецепт стал для меня настоящим открытием! Я никогда раньше не пробовала перловую крупу, но она оказалась замечательной! Сочетание с грейпфрутом, креветками и авокадо создает потрясающий, необычный вкус. Очень легко готовится, так что я буду готовить эту чашу не только для себя, но и для своих друзей. Рекомендую попробовать всем!
Оставьте свой отзыв:
