Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Спелое манго | 1 |
| Свежий птичий перец чили | 4 |
| красный лук | 1 |
| коричневый сахар | 2 ст.л. |
| Белый винный уксус | 100 мл |
| Гвоздика | 2 |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| Крупный изюм | 1 ручка |
| Цедра лимона | |
| Маленький корень имбиря | 1 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Очистите и нарежьте лук, обжарьте его в небольшом количестве оливкового масла, не окрашивая его. Добавьте очищенное и нарезанное кубиками манго и очищенный и измельченный имбирь.
2Посыпать коричневым сахаром, влить уксус и остальные ингредиенты, затем варить 20 минут на слабом огне.
Превосходный кулинарный рецепт непременно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: спелое манго, свежий птичий перец чили, красный лук, их просто найти в магазине.
Чатни из манго готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 07 января 2023
Отличный соус
Чатни с манго получился очень вкусным и ароматным. Я добавила чуть больше чили для большей остроты и вышло именно так, как я хотела. Сочетание сладкого и острого просто идеально. Соус использовала к курице на гриле и была просто в восторге от вкуса. Рекомендую!
Ирина 27 января 2023
Неплохо
Попробовала приготовить чатни с манго, но, к сожалению, ожидала большего. Соус получился слишком сладким и не хватало остроты. Может, я что-то не так сделала, но в целом соус мне не очень понравился. В следующий раз попробую сделать другой рецепт.
Наталья 28 января 2023
Нежный вкус
Чатни с манго - прекрасная идея для соуса. Я не любитель острого, поэтому уменьшила количество перца, но вкус всё равно получился очень глубокий и насыщенный. Манго придаёт соусу нежность и сладость, которые отлично сбалансированы с кислинкой. Я использовала к курице, но думаю, этот соус подойдёт и к другим блюдам. Рекомендую!
Евгения 28 февраля 2023
Не для меня
Недавно приготовила чатни с манго по этому рецепту, но мне не понравилось. Возможно, я просто не люблю такие соусы, но мне показалось, что манго перебивает все остальные вкусы и слишком сладко. Остроты тоже не хватает. Но, конечно, для тех, кто любит сладкие соусы, это будет хитом.
Нина 08 марта 2023
Прекрасный соус
Я обожаю экспериментировать с соусами, и этот рецепт мне очень понравился. Соус получился густым и насыщенным, ароматным и вкусным. Я добавила больше чили, чтобы получить большую остроту, и это было идеальным сочетанием. Использовала к рыбе на гриле, и получилось очень вкусно!
Лена 10 марта 2023
Неожиданно
Соус из манго - это необычно, и я решила попробовать. Соус получился сладким и довольно интересным, но честно говря, мне не хватило остроты. Тем не менее, это была интересная новинка в моей кулинарной коллекции, и я наверняка буду экспериментировать с этим рецептом, чтобы придти к идеальному сочетанию.
Мария 18 марта 2023
Многослойный вкус
Чатни с манго - это вкусный и очень необычный соус. Он обладает многослойным вкусом и ароматом, отлично дополняет курицу на гриле или рыбу. Я пробовала этот соус с несколькими блюдами, и он всегда давал особый шарм. Рекомендую фанатам экспериментов на кухне!
Александра 19 марта 2023
Неплохо, но...
Чатни с манго - это интересный соус, который быстро приготовить. Но, к сожалению, мне не хватило остроты и кислинки. Может, нужно было добавить больше уксуса или использовать какой-то другой способ приготовления. Но в целом, возможно, это просто не мой вкус, поэтому я не совсем довольна результатом.
Оставьте свой отзыв:
