Просто
Дёшево
Высококалорийно
60 мин
2 ч 0 м
8 порций
Ингредиенты:
| Свежий сыр типа Филадельфия | 500 г |
| Жидкий мед | 500 г |
| Печенье типа Bastogne | 250 г |
| Масло | 125 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Жирная сметана | 300 мл |
| Кумкваты | 20 |
| Листы пищевого желатина | 9 г |
| Лимон | 1 |
| Взбитые сливки | 1 |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Накануне приготовьте засахаренные кумкваты: вымойте их и нарежьте ломтиками. В кастрюле нагрейте мед. Добавить кумкваты и варить 1 час на слабом огне. Выключите огонь и дайте остыть до комнатной температуры. Оставьте в меде на 24 часа.
2На следующий день снова поставьте кумкваты вариться в течение 1 часа на очень слабом огне. Дайте остыть.
3Приготовьте чизкейк: смешайте печенье со сливочным маслом, растопленным в кухонном комбайне, и щепоткой соли.
4Выстелите форму пергаментной бумагой. Выровняйте дно формы смесью масла и печенья. Хорошо утрамбовывайте. Хранить в холодильнике 1 час.
5Поместите листы желатина в миску, наполненную водой.
6В салатнице смешайте фритюр со сливками и сахарной пудрой.
7Выжмите сок из лимона. Слегка нагрейте. Добавьте высушенные листы желатина в лимонный сок и перемешайте до полного растворения. Наконец, добавьте лимонный сок в сырный крем и перемешайте.
8Разлейте этот препарат на основе печенья. Разровняйте, затем накройте пищевой пленкой.
9Хранить 2 часа в холодильнике. Когда вы будете готовы к подаче, разверните чизкейк и украсьте поверхность сливками и медовыми кумкватами перед подачей на стол.
Вкусный рецепт обязательно понравится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: свежий сыр типа филадельфия, жидкий мед, печенье типа bastogne, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Чизкейк с кумкватами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 8 порций.
Анастасия 22 марта 2023
Великолепный чизкейк!
Решила приготовить этот чизкейк на день рождения своего мужа, и он был в полном восторге! Вкус фантастический - сливочный, нежный, с легкой кислинкой от кумкватов. Медовая нотка приятно дополняет вкус. Приготовление заняло некоторое время, но оно того стоило. Теперь этот рецепт стал моим любимым!
Александра 14 мая 2023
Неплохой чизкейк, но с кумкватами не моё
Обожаю чизкейк, и этот рецепт несомненно хорош. Он получается нежный, сливочный, прекрасно плавит во рту. Однако, лично для меня комбинация с кумкватами оказалась не очень удачной - мне не очень нравится кислый вкус фруктов в сладком десерте. В следующий раз я попробую приготовить этот чизкейк без кумкватов, уверена, что будет идеально!
Мария 10 июня 2023
Чудесный чизкейк с оригинальной ноткой
Я всегда ищу новые интересные рецепты, и этот чизкейк с кумкватами оказался настоящим открытием для меня. Вкус получился просто уникальный! Кумкваты добавляют абсолютно новую, свежую нотку к обычному чизкейку. Изюминка рецепта в том, что кумкваты готовятся заранее в меде, что придает особую сладость и аромат. Рецепт несложный, требует некоторого времени, но явно стоит того.
Екатерина 16 июня 2023
Неплохой рецепт, но не для гурманов
Чизкейк с кумкватами был моим первым опытом приготовления чизкейка, и я могу сказать, что результат получился неплохим. Кремовый, сливочный вкус десерта приятно радует. Однако, на мой взгляд, кумкваты не сильно подошли к этому десерту. Возможно, они могли бы добавить некую экзотичность, но лично мне не понравился кислый привкус фруктов в сладкой начинке. Думаю, что десерт без кумкватов был бы для меня более приятным.
Ольга 24 июня 2023
Идеальный чизкейк для особого случая!
Я приготовила этот чизкейк к дню рождения своей лучшей подруги, и она была просто в восторге! Вкус божественный, текстура нежная, а кумкваты добавляют нотку свежести и аромата. Рецепт несложный, хоть и требует некоторого времени на приготовление. Но это стоит каждой минуты! Если хотите порадовать себя или близких вкуснейшим десертом, рекомендую этот чизкейк!
Светлана 24 июня 2023
Вкусный десерт, но минус - сложность приготовления
Чизкейк с кумкватами получился вкусным, нежным, с кисло-сладкой начинкой. Однако, я заметила, что приготовление этого десерта требует некоторого опыта и времени. Нужно внимательно следовать инструкции, особенно при приготовлении кумкватов. Если вы новичок в кулинарии, возможно, вам будет сложно справиться с этим рецептом. Но если у вас есть опыт и вы готовы потратить время, то рекомендую попробовать этот вкусный десерт!
Алина 25 июня 2023
Восторг от чизкейка с кумкватами!
Этот чизкейк стал открытием для меня! Вкус невероятно богатый и насыщенный. Сочетание сливочного крема, сладких кумкватов и хрустящей основы просто волшебное. Рецепт легкий в исполнении, хотя занимает некоторое время. Я уже не раз приготовила этот десерт для своих гостей, и все остаются в восторге. Очень рекомендую!
Марина 25 июня 2023
Чизкейк с кумкватами - необычное сочетание
Этот чизкейк с кумкватами оказался для меня диковинкой. Я решила попробовать что-то новенькое и необычное, и этот рецепт показался любопытным. В целом, результат мне понравился - получился вкусный и оригинальный десерт. Кумкваты добавили особую свежесть и кислинку. Однако, есть и минусы - приготовление заняло довольно много времени и труда. Но если вы хотите попробовать необычный чизкейк, то рекомендую этот рецепт.
Анна 25 июня 2023
Лучший чизкейк в моей жизни!
Я большая любительница чизкейка, и этот рецепт просто поразил меня! Десерт получился восхитительным - нежным, сливочным, с прекрасным балансом сладости и кислинки от кумкватов. Приготовление заняло некоторое время, но это того стоило. Я оцениваю этот рецепт на пять баллов и уже мечтаю приготовить его ещё раз!
Оставьте свой отзыв:
