Доступно
Дорого
Калорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Доу турнедо | 6 |
| Живая вода вишни | 24 |
| бренди | 3 ст.л. |
| Полуфабрикаты поленты | 125 г |
| ягоды можжевельника | 12 |
| Масло | 75 г |
| Масло | 1 ст.л. |
| Бальзамический уксус | 2 ст.л. |
| Смородиновое желе | 1 ст.л. |
| Лимон | 0,5 |
| Веточки розмарина (немного) | |
| Соль | |
| Треснувший перец | |
Приготовление:
1В кастрюле доведите до кипения 50 мл подсоленной воды. Духи с веточкой розмарина. Варить поленту 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Вылить в блюдо. Распределите его, выравнивая шпателем. После остывания нарезать круглые оладьи размером чуть больше турнедо. Обжарить их на сковороде в 50 г сливочного масла, перевернуть и держать в тепле.
2Вылейте бренди в глубокую тарелку. Измельчите ягоды можжевельника. Выложите их во вторую тарелку с 2 ст. измельченного перца. Обваляйте турнедо сначала в бренди, затем в смеси можжевельника и перца, надавливая ладонью, чтобы она прилипла.
3Нагрейте на сковороде 25 г сливочного масла и масло. Готовьте турнедо по 3 минуты с каждой стороны. Согреться.
4Выбросьте кулинарный жир. Смажьте сковороду уксусом. Добавьте желе из красной смородины и добавьте немного лимона.
5Посолите турнедо перед тем, как выложить их на блин с полентой. Залить соком и украсить бренди вишнями. Подавать горячим, украсив веточками розмарина.
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: доу турнедо, живая вода вишни, бренди, их легко найти в магазине.
Доу турнедо на диване готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 06 февраля 2021
Достойный рецепт
Попробовала приготовить Доу турнедо на диване по этому рецепту. В целом блюдо получилось вкусным, но немного сложновато в приготовлении. Ингредиенты дорогие, но если на праздник, то можно позволить себе. Время на приготовление не сильно много, но нужно быть осторожным при жарке турнедо, чтобы не пережарить. Рекомендую как вариант для праздничного ужина.
Елена 30 декабря 2022
Отличный рецепт
Я просто в восторге от Доу турнедо на диване! Быстро приготовила, ингредиенты не так дорогие, как можно было ожидать, блюдо получилось калорийным и сытным. Идеально подходит для особых случаев. Вкус оказался изумительным, неожиданно сочетание вишни и можжевельника оставило приятный освежающий послевкусие. Впечатлил также и внешний вид блюда, прекрасно подходит для подачи на стол.
Ольга 19 февраля 2023
Хорошее сочетание вкусов
Доу турнедо на диване оказалось необычным и интересным блюдом. Сочетание вишни и можжевельника на первый взгляд кажется странным, но когда пробуешь, то оказывается очень гармоничным. Рецепт достаточно доступен, ингредиенты не слишком дорогие. Блюдо получилось калорийным, но на праздник это не так важно. Советую попробовать, если есть желание удивить гостей чем-то необычным.
Наталья 20 февраля 2023
Шедевр кулинарии
Доу турнедо на диване - это настоящий шедевр! Я просто в восторге от вкуса и внешнего вида блюда. Ингредиенты конечно дорогие, но такое блюдо я готова приготовить только на особых случаях. Времени на приготовление не требуется много, все достаточно просто. Рекомендую попробовать этот рецепт всем, кто любит экспериментировать в кулинарии.
Кира 21 февраля 2023
Средний рецепт
Доу турнедо на диване оказалось не слишком простым блюдом для меня. Ингредиенты действительно дорогие, да и само приготовление занимает не так уж мало времени. Вкус блюда, конечно, порадовал, но я немного расстроена ожиданиями. В целом рецепт достаточно неплохой, но, возможно, я больше его не выберу в качестве основного блюда.
Людмила 03 марта 2023
Изысканный блюдо
Обожаю этот рецепт! Доу турнедо на диване - это настоящее изысканное блюдо. Интересное сочетание вкусов и отличный внешний вид. Ингредиенты конечно не очень дешевые, но это блюдо точно стоит своих денег. Приготовление занимает немного времени, но результат всегда порадует. Мне очень понравилось, обязательно буду готовить снова.
Мария 09 марта 2023
Не самый простой рецепт
Доу турнедо на диване получилось вкусным, но готовить его действительно не так уж просто. Ингредиенты дорогие, приготовление требует времени и знаний в кулинарии. Вкус блюда, конечно, порадовал, но я думаю, что проще и быстрее приготовить что-то другое не менее вкусное. Все же, если есть желание удивить гостей, можно попробовать этот рецепт.
Катя 10 марта 2023
Отличный вариант на праздник
Я влюбилась в Доу турнедо на диване! Это просто идеальный вариант на праздничный ужин. Ингредиенты, конечно, дорогие, но на такие случаи они все равно нужны. Приготовление занимает немного времени, но результат оказывается на высоте. Вкус блюда просто изумительный, сочетание вкусов просто поразило меня. Думаю, это один из моих новых любимых рецептов!
Алина 18 марта 2023
Сложноватый рецепт
Доу турнедо на диване - не самый простой рецепт, который мне доводилось готовить. Ингредиенты не так дорогие, как я ожидала, но приготовление занимает много времени и сил. Блюдо получается калорийным и сытным, но мне кажется, что цена не оправдывает сложности в приготовлении. Вкус блюда, конечно, порадовал, но я не уверена, что готова была бы повторить это в будущем.
Оставьте свой отзыв:
