Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Темный шоколад с высоким содержанием какао | 150 г |
| Молоко | 1 литр |
| Яичные желтки | 8 |
| Жидкий крем | 300 мл |
| Гранулированый сахар | 80 г |
Приготовление:
1В кастрюле с толстым дном нагрейте молоко на слабом огне.
2В миске взбейте яичные желтки и сахар, пока смесь не станет белой. Смешать с кипящим молоком. Верните все в кастрюлю. Загустеть на очень слабом огне (или в пароварке), не прекращая переворачивать лопаткой, образуя на дне сковороды цифру «8» (около 10 мин). Как только крем оставит на лопатке четкую линию, он готов.
3Выключите огонь и растопите шоколад в сливках. Перелить в миску. Дайте остыть, часто помешивая.
4Очень холодные жидкие сливки взбить со взбитыми сливками. Осторожно добавьте 2/3 этого крема в остывшую шоколадную смесь. Разделить на веррины. Оставьте 2 часа в холодильнике.
5Когда все будет готово, покройте кремы взбитыми сливками и распределите украшения из сахара и шоколада.
Отличный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: темный шоколад с высоким содержанием какао, молоко, яичные желтки, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Дремучий лес готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Алена 10 января 2023
Прекрасный рецепт!
Я очень люблю шоколад и это блюдо было настоящим открытием для меня. Крем получился очень нежным, а шоколад придал ему особый вкус. Я действительно наслаждался каждой ложкой. Все было очень просто в приготовлении и я получила 4 порции из этого рецепта. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит шоколадные десерты.
Ольга 19 марта 2023
Осторожно с калориями!
Я сделала это блюдо сегодня для гостей и они были в восторге. Однако я бы хотела предупредить, что это довольно калорийный десерт. Лучше не переборщить, иначе вы можете испортить свою диету. В остальном, рецепт очень простой и я получила отличный результат.
Марина 09 апреля 2023
Высший класс!
Этот десерт - настоящее произведение искусства! Я делала его на день рождения моего мужа и все гости были поражены. Вкус шоколада был непревзойденным, а крем был очень нежным. Я уже рекомендовала этот рецепт своим друзьям и они тоже оценили его на высшем уровне. Если вы хотите порадовать своих гостей, то я настоятельно рекомендую этот рецепт!
Наталья 11 апреля 2023
Шоколадный крем немного сладковат
Я люблю сладости, но, к сожалению, этот десерт для меня был слишком сладким. Было бы лучше, если бы я уменьшила количество сахара. Кроме того, я не была уверена, на каком огне нужно готовить крем, поэтому у меня заняло больше времени получить нужную консистенцию. В целом, рецепт интересный и я бы определенно попробовала его снова, но с некоторыми изменениями.
Екатерина 11 апреля 2023
Просто шикарно!
Этот десерт - настоящий шедевр! Я не могу поверить, что он был настолько прост в приготовлении. Я люблю шоколад и этот десерт дал мне все, что я хотела - богатый шоколадный вкус и нежный крем. Я сделала это блюдо для своей семьи на день рождения моего мужа и все были поражены. Я определенно буду делать это еще раз!
Антонина 13 апреля 2023
Неожиданное сочетание
Я была очень любопытна попробовать этот десерт, потому что сочетание шоколада и жидких сливок было для меня необычным. В целом, это был интересный эксперимент, но я думаю, что мне было бы лучше, если бы шоколад был чуть меньше густым. К тому же, я думаю, что слишком много сахара в этом рецепте. В целом, это было здорово попробовать что-то новое, но я не думаю, что я буду делать это еще раз.
Дарья 14 апреля 2023
Просто сказка!
Какой потрясающий десерт! Я была совершенно влюблена в шоколадный крем, и это было идеальное сочетание с жидкими сливками. Я использовала темный шоколад, что придало еще больше глубины вкуса. Это было действительно невероятно, и я уже рекомендовала это блюдо всем своим друзьям.
Ирина 14 апреля 2023
Сложно забыть вкус
Я уже давно приготавливаю десерты и у меня было много высоких ожиданий от этого рецепта. В целом, я не была разочарована в результате - крем получился действительно нежным, а шоколад был довольно густой консистенции. Однако, мне кажется, что этот десерт имеет слишком богатый вкус. Я не смогу съесть сразу несколько порций, поэтому они нашли свое место в морозильнике, где они могут жить еще несколько дней. В любом случае, я буду думать о том, как изменить этот рецепт, чтобы он соответствовал моим вкусам.
Оставьте свой отзыв:
