Все рецепты

Ганаш для бисквита: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.23
96 оценок
Ганаш для бисквита
Очень просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
10 мин
6 порций

Ингредиенты:

Выпечка шоколада200 г
Жидкий крем200 мл

Приготовление:

1Натереть шоколад на терке и перелить в миску.
2Вылейте сливки в кастрюлю и нагрейте. Залейте шоколад половиной кипящего крема и аккуратно перемешайте от центра к краям. Добавьте остальные сливки и хорошо перемешайте.
3Дайте остыть, прежде чем использовать ганаш для украшения бисквитного торта.

Описание рецепта Ганаш для бисквита:

Превосходный рецепт несомненно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.

Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: выпечка шоколада, жидкий крем, , их достаточно просто отыскать в супермаркете.

Ганаш для бисквита готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно на 6 порций.

Отзывы о рецепте:

Анастасия 08 июня 2022

Прекрасный десертный топпинг

Я использовала ганаш для украшения бисквита, и результат превзошел все мои ожидания! Он придаст кондитерской мастерской вид вашему десерту. Вкус нежный и кремовый, без излишней сладости. Рекомендую всем!

Ольга 30 января 2023

Немного сложновато

Рецепт в целом очень хороший, ганаш получается вкусным и ароматным. Однако, мне было немного сложно справиться с теркой и растекающимся шоколадом. Возможно, стоит добавить некоторые детали в инструкцию для более начинающих поваров. В целом рекомендую, но будьте осторожны!

Татьяна 27 марта 2023

Ганаш делает мой день

Когда у меня случилась плохая неделя, я решила сделать бисквит с ганашем, и он сделал мой день лучше. Ганаш просто сногсшибательный - текстура гладкая, а вкус шоколада просто захватывает дух. Я добавила его к кексам и к маффинам, и он отлично сочетался с обоими. Обязательно буду делать снова!

Карина 08 апреля 2023

Немного сильный вкус шоколада

Я люблю шоколад, но этот ганаш был для меня немного слишком крепким по вкусу. Возможно, я должна была добавить больше сливок, чтобы сбалансировать его вкус. Кроме того, он был слишком жидкий для моих нужд, и я упустила какую-то деталь в процессе приготовления. Но все равно был очень хорош, особенно наряду с бисквитом.

Александра 11 апреля 2023

Отменный топпинг для тортов

Я делаю много тортов, и ганаш - мой любимый топпинг. Этот рецепт был очень прост в приготовлении, и ганаш получился кремовым и гладким. Шоколад прекрасно дополнит вкусы любого кондитерского шедевра. Я рекомендую этот рецепт всем, кто ищет отличный топпинг для своих десертов.

Мария 13 апреля 2023

Немного калорийный

Ганаш получился вкусным, но я удивилась, когда узнала, сколько калорий он содержит. Если вы следите за своей диетой, то, возможно, стоит ограничить расход этого десерта. В целом, я думаю, что это отличный рецепт, но я буду делать его не очень часто.

Екатерина 13 апреля 2023

Совершенно дивный

Я просто обожаю этот ганаш! Он был легко приготовлен и превосходно сочетался с моим бисквитом. Я приготовила его для вечеринки, и все мои гости были очень впечатлены. Ганаш был гладким и кремовым с прекрасным ароматом. Я обязательно буду делать его снова и снова!

Алина 13 апреля 2023

Слишком калорийно для меня

Вкус ганаша был прекрасным, но я не могу игнорировать факт, что это очень калорийный десерт. Я не могу сильно расходовать на это свой дневной лимит калорий. Хотелось бы найти рецепт, который был бы более диетическим. Но для особенных случаев я обязательно буду делать этот ганаш снова.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать