Просто
Дорого
Калорийно
20 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Гребешки с ракушками | 12 |
| Большие розовые креветки | 6 |
| Стейк из лосося | 200 г |
| Необработанные апельсины | 2 |
| лук-шалот | 4 |
| Яблочный уксус | 2 ст.л. |
| Масло | 40 г |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Веточки петрушки (немного) | |
| Веточки тимьяна (немного) | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Полностью очистите креветки. Выдавите 2 апельсина. Очистить и нарезать лук-шалот. Лосось нарезать кубиками.
2Промойте и обсушите гребешки. Посолить, поперчить и обжарить 3-4 мин на сковороде с креветками и 20 г сливочного масла. Снимите их и согрейте.
3При этом лосось готовить на пару 8 минут. Книга.
4Потушить лук-шалот на сковороде 5 мин. Добавьте уксус и апельсиновый сок. Влить сливки и варить 5 минут на слабом огне. Отрегулируйте приправу.
5Включите жаровню. Разделите 2 гребешка на раковину, немного лосося и 1 креветку. Сбрызнуть соусом, затем посыпать измельченной петрушкой, листьями тимьяна и кусочками сливочного масла.
6Поджарьте под грилем и сразу подавайте.
Вкусный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: гребешки с ракушками, большие розовые креветки, стейк из лосося, их достаточно легко отыскать в магазине.
Гребешки в запеканке с лососем и креветками готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 6 порций.
Лена 21 июня 2021
Вкусно, но дорого
Это блюдо получилось очень вкусным и оригинальным, но на ингредиенты ушло немало денег. Поэтому я бы не рискнула повторить его приготовление в будний день. Но если у вас есть повод для праздника - однозначно рекомендую!
Марина 25 июля 2022
Изысканное блюдо для гурманов
Если вы любите экспериментировать на кухне и пробовать необычные блюда, этот рецепт вам точно подойдет. Гребешки и креветки - это уже очень необычное сочетание, а добавление лосося придает блюду еще больше тонких нюансов вкуса. Живо рекомендую!
Ольга 05 марта 2023
Необычная комбинация, но не мой вкус
К сожалению, я не смогла насладиться этим блюдом на все 100% из-за необычной комбинации вкусов для меня. Гребешки и креветки - это обожаю, а вот лосось в таком сочетании мне не очень понравился. Но это скорее мое личное предпочтение, возможно, кому-то это очень понравится.
Андрей 23 марта 2023
Роскошное блюдо для ужина
Я решил приготовить это блюдо для особого случая и не пожалел ни разу. Оно получилось просто великолепным - сочное, ароматное, с изысканным вкусом. При этом оно выглядит очень эффектно и украшает любое торжество. Рекомендую!
Ирина 28 марта 2023
Быстро и вкусно, но дорого
По поводу вкуса этого блюда у меня нет сомнений - оно получилось очень вкусным и насыщенным. Но на ингредиенты ушла немалая сумма, что делает это блюдо более пристойным для выходных и особых случаев. Если на это не обращать внимания, то рекомендую попробовать!
Наталья 28 марта 2023
Превосходное блюдо для романтического ужина
Это блюдо меня настолько впечатлило, что я не могу не написать об этом отзыв. Гребешки с лососем и креветками - это уже невероятно, а соус идеально дополняет вкусы. До сих пор не могу поверить, что такое вкусное блюдо можно приготовить самостоятельно. Это идеальный вариант для романтического ужина!
Екатерина 28 марта 2023
Не для каждого вкуса
Я люблю экспериментировать на кухне и пробовать новые блюда, но этот рецепт не понравился мне на все 100%. Возможно, это из-за того, что я не очень люблю лосось, но гребешки и креветки были замечательными. Если вы любите андерсоновские вкусы, то это специально для вас!
Александр 28 марта 2023
Идеальное блюдо для славного дня!
Я был очень доволен результатом приготовления этого блюда. На вид оно очень аппетитное, а вкус оказался просто идеальным - таким насыщенным и сочным, что я просто не мог остановиться. Собираюсь повторить этот рецепт для своих близких, очень рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
