Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| полента | 200 г |
| Грибы | 300 г |
| Яйца | 4 |
| Кубик куриного бульона | 1 |
| Жидкий крем | 50 мл |
| Рубленый розмарин | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и нарежьте грибы, затем обжарьте их на горячей сковороде, смазанной розмарином. Посолить и поперчить и отложить.
2Налейте в кастрюлю 60 мл воды и доведите до кипения. Добавьте кубик куриного бульона и перемешайте, чтобы он хорошо растворился. Вылейте поленту под дождем и варите, постоянно помешивая, около 5 минут, пока вся жидкость не впитается.
3Выключить огонь, добавить сливки и грибы. Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Белки отделить от желтков. Добавьте к препарату желтки и хорошо перемешайте.
4Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, и аккуратно добавьте их в смесь. Разделите на маленькие формочки для суфле, смазанные маслом, и запекайте 20-25 минут. Подавать прямо из духовки.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: полента, грибы, яйца, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Грибное суфле готовится просто, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Мария 04 февраля 2023
Прекрасное сочетание грибов и поленты!
Я просто в восторге от этого рецепта! Грибы получились невероятно ароматными, а суфле - нежным и воздушным. Легко приготовить и стоит недорого. Обязательно буду готовить его еще раз!
Андрей 24 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Решил попробовать этот рецепт, но честно говоря, ожидал большего. Суфле получилось вкусным, но как-то не очень насыщенным. Жена тоже не сильно в восторге. Но в целом, это достойный вариант для легкого ужина.
Наталья 28 марта 2023
Отличное блюдо для тех, кто на диете!
Я очень довольна этим рецептом! Получилось очень нежное и легкое блюдо, при этом заполненное вкусом. Все ингредиенты действительно стоят недорого, и приготовить рецепт очень просто. Рекомендую всем, кто хочет насладиться вкусом грибов, но не набрать лишние килограммы.
Ирина 28 марта 2023
Не плохо, но не мое
Суфле получилось вкусным, но для меня оно оказалось слишком нежным, почти в виде пюре. Вкус грибов явно выражен, но не сильно мой. В целом, рецепт хороший, простой в приготовлении, но это не мое любимое блюдо.
Оксана 28 марта 2023
Удивительное сочетание вкусов!
Мне очень понравилось это блюдо! Грибы и полента - это просто идеальное сочетание вкусов. Суфле получилось очень нежным и ароматным, просто тает во рту. И при этом так просто в приготовлении! Обязательно буду делать его еще.
Иван 28 марта 2023
Средненько
Решил попробовать этот рецепт из любопытства, но честно говоря, не очень впечатлен. Вкус грибов присутствует, но он какой-то неяркий, не насыщенный. Полента - тоже неплохо, но опять же, не особенно интригующая. Как легкое блюдо - вполне неплохо, но я бы не сказал, что это мое любимое.
Александра 28 марта 2023
Обалдеть! Божественное блюдо!
Этот рецепт - незабываемый вкус! Суфле получилось очень воздушным и нежным, а грибы - просто неописуемо вкусными! Полента придает этому блюду особый вкус и текстуру. Просто идеально. Я влюбилась в это блюдо с первого кусочка, обязательно буду проверять его еще раз!
Екатерина 28 марта 2023
Суфле вкусно, но не впечатлило
Согласна, что получилось очень вкусное блюдо, но, честно говоря, не особо впечатлило. Некоторые ингредиенты было сложно найти в магазине, и я все же ожидала большего от этого рецепта. Но в целом это достойный вариант на легкий обед.
Оставьте свой отзыв:
