Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Груши | 4 |
| Мука | 155 г |
| Масло | 160 г |
| белый сыр | 75 г |
| Яичный желток | 1 |
| коричневый сахар | 50 г |
| Миндальный порошок | 70 г |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Положите в кухонный комбайн 150 г муки, просеянной кусочками 100 г сливочного масла, 10 г сахара и щепотку соли. Месить до получения однородной массы.
2Добавьте творог и еще раз вымесите, пока тесто не отойдет по бокам.
3Сформируйте из теста шар, снимите пленку и храните 1 час в холодильнике.
4В миске смешайте 60 г размягченного масла с яичным желтком, 40 г сахара, молотый миндаль, щепотку соли и 5 г муки до получения однородной массы.
5Вымойте груши, разрежьте их на четвертинки, удалите сердцевины, а затем нарежьте четвертинки дольками.
6На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто скалкой, чтобы получился диск.
7Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом.
8Смажьте тесто миндальным кремом, стараясь не оставлять края.
9Положите ломтики груши на эту подушку из миндального крема. Загните края теста.
10Выпекать при 200 ° C 40 минут.
Грушевый пирог по-деревенски - это простой, но вкусный рецепт, который станет идеальным завтраком или десертом. Для приготовления этого блюда вам потребуются груши, мука, масло, белый сыр, яичный желток, коричневый сахар, миндальный порошок и щепотка соли. Все ингредиенты легко можно найти в магазинах по демократичной цене.
Сначала необходимо приготовить основу для пирога. Смешайте муку, сливочное масло, сахар и соль. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы. Добавьте мелко нарезанный белый сыр и еще раз перемешайте. Затем сформируйте шарик из теста, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на час.
Во время ожидания теста, можно подготовить начинку. Смешайте в миске размягченное масло, яичный желток, коричневый сахар, миндальный порошок и щепотку соли до однородной массы. Груши необходимо разрезать на четвертинки и удалить сердцевину, а затем нарежьте их дольками.
Доставьте тесто из холодильника, раскатайте его скалкой на присыпанной мукой рабочей поверхности и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом.
После этого нанесите на тесто слой миндального крема, стараясь оставить место для грушевых дольк. Далее расположите дольки груш на креме, аккуратно загибая края теста внутрь.
Готовый пирог необходимо выпекать в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
Грушевый пирог по-деревенски характеризуется высокой калорийностью и состоит из простых доступных компонентов. Он идеально подойдет для завтрака или десерта на любом мероприятии. Попробуйте подать этот пирог со сметаной, клубничным желе или просто в чистом виде с кофе.
В заключении, Грушевый пирог по-деревенски - это удивительное блюдо, которое не только вкусно, но и полезно. Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Блюдо считается достаточно простым и быстрым в приготовлении, идеальным для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусным и оригинальным пирогом.
