Просто
Недорого
Калорийно
40 мин
3 ч 0 м
4 порции
Ингредиенты:
| Бычий хвост нарезать кусочками по 4 см. | 1 |
| Свиные рысаки разрезать пополам | 3 |
| Свиное ухо | 1 |
| Грудка 1/2 соли | 300 г |
| Маленькая зеленая капуста | 1 |
| Картофель с твердым мясом | 500 г |
| Лук-порей | 3 |
| Морковь | 6 |
| Репы | 3 |
| Стебли сельдерея | 3 |
| Лук, посыпанный 2 зубчиками | 1 |
| Букет гарни | 1 |
| Соль | |
| Перец горошком | |
Приготовление:
1Сложите все куски мяса в большую кастрюлю. Широко залейте их холодной водой, доведите до кипения, тщательно снимите. Приправить солью и перцем, затем добавить букет гарни и лук, посыпанный гвоздикой. Готовьте в течение 1 часа 30 минут, время от времени снимая пену.
2Очистите и вымойте морковь, репу и картофель. Репу и морковь нарезать соломкой, а картофель оставить целиком. Разрезать капусту на четыре части, удалить жесткую часть и тщательно вымыть. Очистите лук-порей и стебли сельдерея, затем нарежьте их на части длиной 4 см.
3Через 1 час 30 минут приготовления мяса добавьте все овощи, кроме картофеля, и дайте приготовлению продолжаться еще 1 час. Картофель выложить в кастрюлю за 30 минут до окончания приготовления.
4Когда будете готовы к подаче, удалите букет гарни и ужаленный лук. Разложите мясо на большом глубоком блюде. Окружите их овощами и сразу подавайте.
Превосходный рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: бычий хвост нарезать кусочками по 4 см., свиные рысаки разрезать пополам, свиное ухо, их довольно легко найти в магазине.
Hochepot готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Марина 21 июля 2022
Отличный ужин для всей семьи
Я приготовила этот рецепт для своей семьи на ужин и все были в восторге! Мясо было очень мягким и сочным, а овощи добавили приятную свежесть и аромат. Готовить было несколько часов, но это стоило того. Рекомендую всем, кто любит настоящее домашнее блюдо.
Анна 20 декабря 2022
Неплохой рецепт, но немного долгий
Мне понравился вкус этого блюда, но приготовление заняло много времени. Я не ожидала, что это займет три часа! Но в целом, это было вкусно и мои гости тоже наслаждались этим блюдом.
Олег 15 января 2023
Супер вкусный и питательный рецепт
Я часто готовлю этот рецепт и каждый раз он оправдывает мои ожидания. Мясо и овощи очень вкусные и питательные. Один раз мы добавили еще немного специй, и это придало блюду еще больше вкуса. Очень рекомендую!
Екатерина 04 марта 2023
Неплохо, но есть недостатки
Несмотря на то, что в целом это было вкусно, у меня были некоторые проблемы с рецептом. Например, овощи получилось немного пережаренными, а мясо было немного жестковато. Думаю, следующий раз я изменю некоторые шаги рецепта, чтобы добиться лучшего результата.
Дарья 04 марта 2023
Превосходный рецепт
Этот рецепт стал одним из моих любимых блюд на ужин. Мясо получается очень мягким, а овощи добавляют приятный аромат и вкус. Готовить это легко, хотя потребуется некоторое время. В целом, очень рекомендую!
Ирина 18 марта 2023
Неплохо, но можно улучшить
Мне понравилось это блюдо, но я чувствовала, что ему немного не хватало чего-то особенного. Возможно, это было связано с отсутствием специй. В целом, это было вкусно, но я думаю, что я буду экспериментировать, чтобы добиться более интересного вкуса.
Ксения 19 марта 2023
Отличный рецепт для большой компании
Мой муж и я приготовили этот рецепт для нашей большой компании друзей, и это было просто прекрасно! Мясо получилось мягким и сочным, а овощи добавили свежесть и аромат. Гости наслаждались этим блюдом, и все просили рецепт. Очень рекомендую для больших компаний!
Иван 19 марта 2023
Хороший рецепт, но похожий на другие
Мне понравилось это блюдо, но я чувствовал, что это похоже на другие блюда, которые я готовил раньше. В целом, это было вкусно и мои гости тоже наслаждались этим блюдом, но мне хотелось бы попробовать что-то новое в следующий раз.
Оставьте свой отзыв:
