Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
2.5 ч 30 м
6 порций
Ингредиенты:
| Картофель с твердым мясом | 500 г |
| лопатка баранины в кусках | 400 г |
| Грудка 1/2 соли | 300 г |
| Бычий хвост нарезать кусочками по 4 см. | 1 |
| Свиные рысаки разрезать пополам | 3 |
| Свиное ухо | 1 |
| Маленькая зеленая капуста | 1 |
| Лук-порей | 3 |
| Морковь | 6 |
| Репы | 3 |
| Стебли сельдерея | 3 |
| Лук, посыпанный 2 зубчиками | 1 |
| Букет гарни | 1 |
| Соль | |
| Перец горошком | |
Приготовление:
1Сложите все куски мяса в большую кастрюлю. Широко залейте их холодной водой, доведите до кипения, тщательно снимите. Приправить солью (немного соли) и перцем, затем добавить букет гарни и лук, посыпанный гвоздикой. Готовьте в течение 1 часа 30 минут, время от времени снимая пену.
2Очистите и вымойте морковь, репу и картофель. Репу и морковь нарезать соломкой, а картофель оставить целиком. Разрезать капусту на четыре части, удалить жесткую часть и тщательно вымыть. Очистите лук-порей и стебли сельдерея, затем нарежьте их на части длиной 4 см.
3Через 1 час 30 минут добавить все овощи, кроме картофеля, и продолжать готовить еще 1 час. Картофель выложить в кастрюлю за 30 минут до окончания приготовления.
4Когда будете готовы к подаче, удалите букет гарни и ужаленный лук. Разложите мясо на большом глубоком блюде. Окружите их овощами и подавайте.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: картофель с твердым мясом, лопатка баранины в кусках, грудка 1/2 соли, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Хочепот из баранины готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Анна 21 марта 2022
Отличный рецепт!
Я приготовила это блюдо на ужин со своей семьей и они просто обожают его! Мясо очень нежное и сочное, овощи плотные и ароматные. Рецепт очень простой и легкий в приготовлении, хорошо подходит для тех, кто только учится готовить. Один минус - это продолжительность готовки, но результат того стоит.
Денис 22 апреля 2022
Неплохо, но можно улучшить
Блюдо получилось не плохое, но не настолько вкусное, как я ожидал. Мясо получилось очень нежное, но овощи как-то не хватало сочности. Возможно, стоит в следующий раз добавить больше специй. Но в целом рецепт достаточно хороший для любого домашнего обеда.
Мария 30 мая 2022
Невероятно вкусно!
Моя семья и я в восторге от этого рецепта! Блюдо получилось просто потрясающее - мясо настолько нежное, что просто тает во рту, а овощи настолько сочные и ароматные, что это божественно! Готовить долго, но я бы с удовольствием потратила время, чтобы получить такой вкус. Обязательно буду готовить этот рецепт еще и еще!
Валерия 05 августа 2022
Неплохо для домашнего обеда
Этот рецепт вполне подходит для обычного домашнего обеда. Главное - это неспешно готовить мясо и овощи. Мясо получилось очень нежное, но я добавила чуть больше специй, чтобы придать блюду больше аромата. Овощи вышли сочные и мягкие, хотя капуста была немного жестковатой. В целом, это простой и вкусный рецепт для тех, кто не любит тратить много времени на готовку.
Татьяна 15 декабря 2022
Отличное блюдо!
Это одно из самых вкусных блюд, которые я когда-либо готовила! Мясо стало настолько мягким, что просто распадается при касании вилки, а овощи - такие сочные и ароматные! Я добавила немного лаврового листа для большей ароматности. Готовить долго, но это того стоит. А еще это блюдо легко можно приготовить заранее и подогреть к ужину - и оно будет еще вкуснее!
Лена 18 февраля 2023
Неплохой рецепт
Блюдо получилось вкусное, но несколько не хватало некоторой остроты. Я добавила чуть больше перца и красного перца, чтобы дать блюду пряного и острых вкус. Мясо было очень нежным, а овощи - сочными. Готовить долго, но это не так страшно, когда получается настолько вкусно!
Марина 07 марта 2023
Мой любимый рецепт!
Это мой любимый рецепт, который я готовлю каждый уикенд. Мясо получается очень нежным, а овощи загружены вкусом. Я добавляю больше картофеля и морковь, потому что они такие вкусные в сочетании с мясом! Рецепт простой и легкий в приготовлении, хорошо подходит для тех, кто не имеет много опыта в готовке. Я бы дала ему 10 баллов, если бы могла!
Ольга 14 марта 2023
Хорошее домашнее блюдо
Это прекрасное домашнее блюдо на воскресный обед. Мясо очень нежное, овощи сочные и ароматные. Но я добавляла в блюдо чуть больше специй, так как мне показалось, что в рецепте слишком мало. Готовить надо долго, но результат того стоит! Однозначно рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
