Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Вареные креветки | 150 г |
| Нарезанный кубиками помидор | 1 |
| Грибы Парижа | 4 |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Лук | 1 |
| лук-шалот | 2 |
| Масло | 20 г |
| Рыбный запас | 100 мл |
| Цельные жирные сливки | 2 ст.л. |
| коньяк | 1 ст.л. |
| Мука | 1 ст.л. |
| Перец эспелет (немного) | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В сотейнике растопите масло и обжарьте в нем лук, очищенный и нарезанный лук-шалот, затем нарезанные грибы и нарезанный кубиками помидор.
2Когда все будет готово, всыпать муку, хорошо перемешать и влить коньяк, затем белое сухое вино. Перемешайте и дайте немного уменьшиться.
3Затем добавьте рыбный бульон и крем-фреш, перец эспелет, соль и перец. Смешайте и добавьте очищенные креветки. Готовьте несколько минут, затем подавайте.
Отличный рецепт блюда точно запомнится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: вареные креветки, нарезанный кубиками помидор, грибы парижа, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Соус Dieppoise готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 26 июня 2021
Советую всем попробовать!
Я была приятно удивлена, насколько просто и вкусно получилось приготовить этот соус. Он отлично подходит к морепродуктам, особенно креветкам. Советую всем попробовать!
Юля 06 сентября 2021
Неплохо, но не мое
Я не фанат рыбных соусов, поэтому этот соус Dieppoise мне не очень понравился. Но мои друзья, которые любят морепродукты, остались довольны. Готовить просто, поэтому рекомендую для любителей.
Марина 03 марта 2023
Гастрономический удар!
Я обожаю соусы, и этот — один из лучших, который я пробовала! Он просто дивно сочетается с грибами и помидорами, а креветки становятся настоящими гастрономическими ударами. Готовлю часто, рекомендую всем!
Даша 12 марта 2023
Нормально, но не впечатлило
Быстро и просто приготовить – да. Вкусно – можно сказать, что неплохо. Но не впечатлило. Возможно, просто не мое сочетание продуктов. Однажды можно попробовать.
Наталья 16 марта 2023
Отличный соус _для тех, кто любит закусывать
Этот соус Dieppoise является идеальным дополнением к креветкам и другим морепродуктам. Он дает слишком вкус и текстуру, которые улучшают блюдо. Он также прекрасно подходит для закусок, особенно для тех, кто не хочет готовить сложные блюда.
Ольга 16 марта 2023
Не сильно вкусно, но и не плохо
Мне этот соус Dieppoise не особо понравился. Не могу сказать, что он плохой, но и вкусом меня не удивил. Вполне возможно, что просто я не нашла свой идеальный штрих в этом блюде. Хотя, скорее всего, не буду готовить это еще раз.
Екатерина 18 марта 2023
В другой раз добавлю больше специй
Я люблю креветки и люблю соусы. Этот соус очень легко готовить, но я добавила в него больше специй, чтобы улучшить вкус. Результат вышел прекрасным. Буду готовить этот соус Dieppoise еще много раз!
Ирина 18 марта 2023
Не сошло с ума от восторга
Соус был неплохим, но, к сожалению, для меня он не стал нечто незабываемым. Он довольно прост в приготовлении, но меня не удивил вкус, который оказался довольно заурядным. Но если вы любитель рыбных соусов, то можете попробовать сами.
Оставьте свой отзыв:
