Все рецепты

Хрустящие карамелизованные фрукты: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.14
227 оценок
Хрустящие карамелизованные фрукты
Просто
Недорого
Среднекалорийно
30 мин
5 мин
4 порции

Ингредиенты:

Груши2
Яблоки2
Маленький ананас1
манго1
Кирпичные листы4
Гранулированый сахар50 г
Масло150
Сок 1 лимона
Апельсиновое дерево Цветочная вода1 ч.л.

Приготовление:

1Очистите плоды и нарежьте кубиками (оставьте несколько для украшения). Выложите их в кастрюлю с 80 г сливочного масла, сахаром и лимонным соком. Оставьте фрукты карамелизироваться примерно на 10 минут, регулярно помешивая.
2Выключите огонь, добавьте воду из цветков апельсина и перемешайте. Дайте остыть.
3Раскатайте лист теста и выложите в центр четверть карамелизованных фруктов. Сложите боковые стороны листа над фруктом, чтобы получился прямоугольник. Повторите то же самое с тремя другими листиками.
4Растопите оставшееся масло и смажьте хрустящую корочку. Поместите их в гриль на 5 минут. Подавать теплым или горячим, украшенным сохраненными свежими фруктами.

Описание рецепта Хрустящие карамелизованные фрукты:

Отличный рецепт обязательно запомнится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.

Данный рецепт включает такие ингредиенты как: груши, яблоки, маленький ананас, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.

Хрустящие карамелизованные фрукты готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 15 сентября 2021

Неплохо, но не для меня

Приготовила эти фрукты по рецепту. Вкус получился очень интересный, ароматный и сладкий. Однако, не смогла оценить сочетание манго и ананаса вместе, для меня это было немного странно. В целом, рецепт получился хорошим, но мне не очень пришелся по вкусу.

Марина 24 мая 2022

Прекрасное блюдо для гостей

Решила приготовить эти карамельные фрукты для вечеринки с друзьями и рецепт оказался на высоте. Пошаговое приготовление помогло не запутаться в процессе и получить хрустящую и вкусную корочку. Гостям блюдо понравилось, а я не осталась без комплиментов за кулинарные таланты.

Ксения 06 сентября 2022

Достаточно просто, но вкусно

Этот рецепт идеально подходит для любителей фруктов и сладостей. Готовить просто и быстро, а результат получается впечатляющий. Надо отметить, что это довольно сладкое блюдо, поэтому лучше ограничиться небольшой порцией. В целом, это прекрасный десерт или закуска.

Ольга 06 февраля 2023

Отлично подходит для домашнего вечера

Люблю иногда порадовать своего мужа чем-то необычным для ужина, и эти фрукты оказались отличным выбором. Готовить легко и быстро, а результат просто отменный - сочные кусочки фруктов в хрустящей корочке. Безусловно, будем готовить их еще не раз.

Лена 27 апреля 2023

Неплохо, но нужно что-то изменить

Я использовала только яблоки и манго, но результат получился довольно неожиданным - горьковатым и слишком сладким одновременно. В следующий раз я буду экспериментировать с ингредиентами и попробую добавить что-то другое для более интересного вкуса. Но в целом, рецепт стоит того, чтобы попробовать.

Александр 28 апреля 2023

Отличное сочетание вкусов

Готовил этот рецепт для друзей и они были в восторге от вкуса. Яблоки, манго и ананас прекрасно сочетаются вместе, а корочка получается очень хрустящей и аппетитной. Я бы порекомендовал этот рецепт всем любителям сладкого и десертов на вечеринках.

Мария 29 апреля 2023

Хороший рецепт, но у меня что-то не получилось

Я следовала рецепту, но моя корочка не получилась такой, как на фото, и фрукты были сырыми. Возможно, я не обжарила их достаточно долго или использую неправильный тип теста. В любом случае, я буду продолжать экспериментировать с рецептом, пока не добьюсь желаемого результата.

Татьяна 29 апреля 2023

Простой рецепт, но результат великолепный

Я не люблю готовить сложные блюда, поэтому этот рецепт меня сразу привлек. Результат получился просто отличный - вкусный и аппетитный десерт с хрустящей корочкой. Яблоки и манго оказались наилучшим сочетанием для меня. Обязательно буду готовить его еще раз.

Светлана 29 апреля 2023

Не совсем по моему вкусу

Готовила карамелизованные фрукты в первый раз и, к сожалению, они мне не очень понравились. Яблоки и манго были отличными, но ананас мне не очень нравится, так что я бы заменила его чем-то другим. Корочка получилась хрустящей, но немного рассыпчатой. В целом, рецепт нуждается в некоторой доработке для меня.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать