Доступно
Дёшево
Высококалорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Необработанный апельсин | 1 |
| Темный шоколад | 200 г |
| Яйца | 6 |
| Масло | 150 г |
| Молоко | 500 мл |
| Каштановая мука | 100 г |
| белая мука | 150 г |
| Гранулированый сахар | 2 ст.л. |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
| Лущеный фундук | 30 г |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Поджарьте лесные орехи. Растопите шоколад на водяной бане. Снять с огня добавить 120 г сливочного масла, нарезать мелкими кубиками, перемешать, закончить фундук и 3 яичных желтка.
2Взбить 3 яичных белка, пока они не станут густыми, добавить сахарную пудру, аккуратно смешать их с шоколадной смесью. Оставьте 3 часа в холодильнике.
3В сотейнике растопить 10 г сливочного масла, дать остыть. Цедру апельсина натереть на терке.
4В салатнике смешать муку, добавить 1 щепотку соли, сахарную пудру, топленое масло, цедру апельсина, 3 целых яйца, взбитых в омлете. Перемешать венчиком и постепенно влить молоко; тесто должно быть жидким. Накрыть крышкой и дать постоять 30 мин. Выпекать блины.
5Выложите большую ложку шоколадного мусса в центр каждого блина, приподнимите края, чтобы получились амоньерки, и удерживайте их деревянным шипом. Посыпать сахарной пудрой.
Великолепный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: необработанный апельсин, темный шоколад, яйца, их весьма просто отыскать в магазине.
Игристое шоколадное подаяние готовится доступно, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Наташа 26 сентября 2021
Неожиданное сочетание вкусов
Блюдо понравилось, хотя и было немного необычным для меня - шоколад и апельсин вместе. Мусс получился воздушным и нежным, а блины - тонкими и ароматными. Конечно, калорийно, но на праздник разрешаю себе такое угощение. Рецепт хорошо описан, не было трудностей в выполнении.
Оля 13 октября 2022
Самый вкусный десерт
Это просто взрыв вкусов во рту! Шоколад, апельсин, фундук - все в идеальном сочетании. Приготовление не заняло много времени, все ингредиенты были доступны. Блюдо получается весьма калорийным, но это же десерт, здоровый образ жизни куда деваться. Со своей стороны, добавила кусочек мандарина при подаче - получилось просто шикарно.
Николай 21 ноября 2022
Нестандартный подход к шоколаду
Десерт понравился, но неожиданно на вкус. Я люблю сладкое, но сочетание шоколада и апельсина вызвало некоторую смуту. Однако, приготовление прошло просто и быстро, а блины получились тонкими и нежными. Мусс хорошо дополнял блины, хоть и был крайне калорийным. В целом, рецепт интересный, но я бы не назвал его любимым десертом.
Марина 27 декабря 2022
Десерт на уровне ресторанов
Просто пальчики оближешь! Шоколадный мусс - нежный, воздушный, а блины - тонкие, ароматные и такие мягкие, что просто тают во рту. Сочетание шоколада и апельсина - идеально, прямо как в ресторане! Да, конечно, калорийно, но это же десерт, в котором вполне можно позволить себе немного расслабиться. В классическом исполнении и с неожиданными добавками, всем рекомендую.
Татьяна 10 марта 2023
Не совсем мое
Решила попробовать приготовить этот десерт, но для меня оказался слишком калорийным и тяжелым. Мусс получился вкусным, но наличие фундука для меня совсем не обязательно. Блины тоже не были моим предпочтением. Было проще приготовить обычный шоколадный торт. Но рецепт описан хорошо и можно попробовать, если любите тяжелые и калорийные десерты.
Екатерина 13 апреля 2023
Восхитительный десерт
Я просто влюбилась в этот десерт! Воздушный мусс с хрустящим фундуком и нежные блины - это просто счастье во рту. Шоколад и апельсин - кажется, они влюбились друг в друга, и так хорошо сочетаются вместе. Рецепт хорошо описан, было легко приготовить. Конечно, калорийно, но кто же заботится о калориях, когда так вкусно!
Елена 17 апреля 2023
Неплохой десерт для праздника
Десерт понравился, но не совсем мое. Могу сказать, что шоколадный мусс получился очень вкусным, однако блины были не совсем удачными, плотные и чуть-чуть разошлись при приготовлении. В целом, рецепт может подойти для праздничного стола, но не уверена, что буду готовить его снова. Калорийность тоже не самая приятная сторона блюда, хоть и была вкусная.
Анна 29 апреля 2023
Действительно шоколадное наслаждение
Это один из лучших десертов, что я пробовала в последнее время. Шоколадный мусс просто нежный, мягкий и вкусный, а блины - тонкие и сочные. Рецепт описан хорошо, приготовление заняло немного времени. Апельсины добавляют свежести и оригинальности блюду. Единственная проблема, что его очень сложно представить безлимитный калорийный контент. Но на праздник можно и побаловаться.
Оставьте свой отзыв:
