Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
1.3333333333333 ч 20 м
4 порции
Ингредиенты:
| Турция | 700 г |
| Морковь | 1 |
| Лук | 1 |
| Зеленый перец | 1 |
| Большой помидор | 1 |
| Картошка | 300 г |
| Перец пикильо | 30 г |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Мясо индейки нарезать кусочками, посолить.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Вымойте перец, разрежьте его пополам, удалите плодоножку, удалите семена и все белые ребрышки, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками.
4Очистите морковь, удалите кончики, нарежьте мякоть небольшими кубиками.
5Вымойте помидор и нарежьте его на кусочки.
6Нарежьте перец типа пикилло.
7В сотейнике обжарьте кусочки индейки со всех сторон в 2 столовых ложках масла на очень сильном огне в течение 5 минут. Зарезервируйте их.
8В той же обезжиренной, но неочищенной соте обжарьте лук, морковь, помидоры и перец в масле с небольшим количеством соли на сильном огне в течение 5 минут.
9Добавьте кусочки индейки. Намочить водой до высоты. Поскребите дно формы для запекания деревянной ложкой, чтобы удалить с мяса весь кулинарный сок.
10Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 1 час при слабом кипении.
11Картофель очистить от кожуры и нарезать кусочками.
12Добавьте в сотейник кусочки картофеля и перец типа пикилло и продолжайте готовить еще 20 минут на слабом огне.
13При необходимости уменьшите количество соуса. Добавьте соль и перец.
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: турция, морковь, лук, их легко отыскать в супермаркете.
Индейка с задушенным картофелем готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 27 августа 2021
Отличный рецепт!
Я очень люблю индейку, и этот рецепт превзошел все мои ожидания! Мясо получилось нежным и сочным, овощи отлично дополнили вкус. Готовить просто, а получается очень вкусно. Рекомендую!
Игорь 15 октября 2021
Не совсем мое
Попробовал приготовить этот рецепт. Не могу сказать, что он мне очень понравился. Сам по себе вкус неплохой, но для меня слишком много овощей. Но жена осталась довольной, поэтому 4 балла.
Наталья 25 октября 2022
Идеальный ужин
Отличный рецепт для ужина с семьей. Готовится довольно долго, но в итоге получается очень вкусное и сытное блюдо. Мне особенно понравилась сочность мяса и нежность картофеля. Попробуйте обязательно!
Дарья 14 февраля 2023
Хороший рецепт, но...
Мне понравился этот рецепт, но есть некоторые моменты, которые можно улучшить. Овощей я добавила немного меньше, чем указано в рецепте - мне кажется, их много. И еще, 1 час варки мяса - это слишком много, мясо получается готовым уже через полчаса. Но в целом, это интересный рецепт со вкусом по-домашнему.
Татьяна 18 марта 2023
Превосходный рецепт
Это было превосходное блюдо! Индейка получилась нежной, а картофель со вкусом овощей - это удивительное сочетание. Рецепт несложный, но долгий. Но все же это того стоит! Всем советую попробовать.
Елена 26 марта 2023
Не лучший выбор для диеты
Я решила попробовать этот рецепт, т.к. он был написан как низкокалорийный. Но в итоге, я поняла, что индейка не самые низкокалорийные мясо. Так что для диеты не очень подходит. Но в целом, блюдо получилось вкусным, но не таким, как я ожидала.
Мария 26 марта 2023
Прекрасный рецепт для всей семьи
Это было очень вкусное и сытное блюдо, которое понравилось всей нашей семье. Приготовление довольно простое, но требует много времени, чтобы мясо осталось сочным и мягким. Отличный рецепт для домашнего ужина в выходные дни.
Николай 26 марта 2023
Интересный рецепт для экспериментов
Я не очень люблю индейку, но этот рецепт заинтересовал меня своей простотой и оригинальностью. Я добавил свои специи и что-то изменил в рецепте. Получилось неплохо, но все же не мое. Но для тех, кто любит индейку - рецепт изумительный.
Оставьте свой отзыв:
