Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 600 г свиной вырезки | 1 |
| Копченый бекон | 6 тонких ломтиков |
| Мелкий твердый картофель | 400 г |
| Морковь | 2 |
| красный перец | 1 |
| Кабачок | 1 |
| Орегано | 1 ч.л. |
| Крепкая горчица | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить. Очистите морковь. Нарезать их палочками. Предварительно варим картофель и морковь вместе 10 минут в подсоленной кипящей воде. Обновите и слейте воду.
2Слегка поперчите филе миньон, но не солите. Намажьте его горчицей, а затем окружите кусочками копченого бекона. Крепко закрепите их несколькими витками кухонного шпагата.
3Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Раскройте перец. Удалите семена и белые перегородки, затем разрежьте на кусочки. Промыть и обсушить кабачки. Нарезать ломтиками.
4Выложите филе миньон на смазанную маслом сковороду. Окружите его картофелем, морковью, перцем и кабачками. Сбрызните овощи маслом. Посыпать орегано. Запекайте блюдо 40 минут, дважды смочив филе миньон кулинарным соком. В конце приготовления посолить и поперчить овощи. Подавать к мясу.
Превосходный кулинарный рецепт непременно запомнится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: 600 г свиной вырезки, копченый бекон, мелкий твердый картофель, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Жареное филе миньон с овощами готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Алина 10 сентября 2021
Вкусное сочетание вкусов
Блюдо оказалось просто великолепным! Сочное филе, копченый бекон и овощи - всё прекрасно сочетается во вкусе. Очень рекомендую попробовать рецепт!
Ольга 16 января 2022
Неожиданный вкус
Решила попробовать этот рецепт и была удивлена необычной комбинацией вкусов. Бекон и горчица придают филе неповторимый вкус. Овощи тоже очень вкусные. Но в целом блюдо мне понравилось не на 100%, поэтому ставлю оценку 4 из 5.
Мария 26 марта 2022
Просто, вкусно и быстро
Этот рецепт - идеальное блюдо для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный обед или ужин. Готовится очень просто, а вкус оказался просто потрясающим! Я всегда была скептиком к свинине, но этот рецепт заставил меня пересмотреть свое мнение.
Ксения 07 марта 2023
Средненько
Блюдо получилось несколько средненьким в моем исполнении. Ничего особенного или нового я не обнаружила. Может быть, дело в моих вкусовых предпочтениях. Оценка - 4 из 5.
Надежда 18 марта 2023
Незабываемый вкус
Этот рецепт - просто бомба! Всё получилось идеально - мясо сочное, овощи хрустящие. Очень понравилась горчица, которая даёт блюду оригинальный вкус. Я бы порекомендовала этот рецепт всем, кто хочет что-то новое и необычное на своём столе.
Ирина 23 марта 2023
Неплохо, но есть недостатки
В целом, блюдо понравилось. Но есть недостатки. Например, картошка получилась слишком мягкой, а перец - слишком жестким. Также не смогла добиться желаемой хрустящести бекона. Поэтому оценка - 4 из 5.
Анна 26 марта 2023
Совершенное сочетание ингредиентов
Я в восторге от этого блюда! Сочное филе, копченый бекон, хрустящие овощи - всё это просто потрясающе сочетается во вкусе. Рекомендую всем попробовать этот рецепт, вы не пожалеете!
Елена 11 апреля 2023
Много оказалось не нужно
Блюдо вышло в целом хорошее, но мне показалось, что исходя из описания, овощей много. Некоторых ингредиентов оказалось слишком много, а других - наоборот, не хватило. В целом, вкус хороший, поэтому ставлю оценку 4.
Оставьте свой отзыв:
