Просто
Недорого
Калорийно
5 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 600 г свиной вырезки | 1 |
| Соевый соус | 4 ст.л. |
| Мед | 2 ст.л. |
| Карри | 1 ч.л. |
| Имбирь см | 4 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Очистите имбирь и натрите на мелкой терке.
2В небольшой миске смешайте соевый соус, имбирь и мед. Смажьте филе миньон этим маринадом и храните 2 часа в холодильнике.
3В посуде для запекания на сильном огне разогрейте оливковое масло. Положите на него филе миньон и дайте ему покраситься со всех сторон. Уберите мясо.
4Удалите жир с формы для запекания, не очищая ее. Добавьте немного воды и соскребите дно формы для запекания деревянной ложкой, чтобы растворить все соки.
5Уменьшите огонь, добавьте филе миньон с маринадом, накройте крышкой и продолжайте готовить 20 минут. Покройте мясо лаком во время приготовления.
6Мясо нарезать ломтиками. Посыпать карри.
Вкусный рецепт непременно понравится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: 600 г свиной вырезки, соевый соус, мед, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Свинина, маринованная в соевом соусе готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Алена 15 февраля 2023
Вкусная свинина
Отличный рецепт! Мясо сочное, карамелизированное, пряный аромат имбиря и карри придает ему большую изюминку. Мне понравилось, буду готовить еще!
Ольга 04 марта 2023
Мясо вышло суховатым
Приятный вкус, но мясо все равно получилось сухим. Может, я его перестаралась на сковороде, не знаю. Мне не понравилось, но мужу очень даже понравилось.
Зинаида 17 марта 2023
Быстро и вкусно
Просто гениально! Минимальный набор ингредиентов, легко и быстро готовится, а вкус - это просто нечто! Советую попробовать всем любителям мяса. 5 баллов из 5!
Мария 22 марта 2023
Не понравилось
Может, у меня что-то не так с соусом получилось, но мясо вышло не очень вкусным, слегка приторным. Возможно, я добавила много меда. Не мой рецепт, но может кому-то понравится.
Екатерина 02 апреля 2023
Идеальное сочетание вкусов
Никогда не пробовала сочетание соевого соуса и меда, но оно просто великолепно! Мясо получилось сочным, пряным и нежным. Рецепт и правда простой и доступный, а результат на уровне ресторана.
Наталья 04 апреля 2023
Не для меня такая свинина
Я обычно не люблю пряный вкус в мясе, поэтому этот рецепт не сильно понравился. Но мужу он очень понравился, так что, наверное, для любителей специй - это прекрасный рецепт.
Людмила 04 апреля 2023
Идеальный вариант для праздника
Я готовила эту свинину на день рождения для гостей, и все остались в восторге! Мясо прекрасно сочетается с овощами и картофелем, которые я подавала к нему. Следующий раз точно буду готовить по этому рецепту.
Вера 04 апреля 2023
Соевый соус переборщила
Наверное, мне не надо было добавлять столько соевого соуса - мясо получилось немного пересоленным. Но в целом все равно вкусно. Буду экспериментировать, чтобы найти свой идеальный вариант.
Оставьте свой отзыв:
