Просто
Дорого
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькие филе тюрбо | 2 |
| Сладкая картошка | 4 |
| Масло | 50 г |
| Жидкий крем | 1 ст.л. |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Порошок тмина | 1 ч.л. |
| Тимьян | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте филе тюрбо и разрежьте на части. Сотри их.
2Сладкий картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Поместите их в кастрюлю с холодной водой и немного посолите. Готовьте их около 20 минут, пока они не станут мягкими. Слейте воду и разомните в картофелесушителе. Посолить и поперчить, добавить тмин, 30 г сливочного масла и жидкие сливки. Согреться.
3Нагрейте немного оливкового масла и оставшееся масло на медленном огне в сотейнике. Обжарьте филе тюрбо кожицей вниз, посолите и поперчите. Переверните их через 3 минуты и продолжайте готовить еще 3-4 минуты. Рыбу нужно приготовить, но не слишком много.
4Разложите пюре из сладкого картофеля на тарелках, используя кружок, и добавьте обжаренное филе палтуса. Украсить веточками розмарина или тимьяна и сразу же подавать.
Превосходный рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: маленькие филе тюрбо, сладкая картошка, масло, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Жареное филе тюрбо и пюре из сладкого картофеля готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Алина 20 сентября 2022
Простой и вкусный рецепт
Решила приготовить это блюдо на ужин. Все ингредиенты были легко доступны, а приготовление заняло не так много времени. Филе тюрбо оказалось очень сочным и ароматным, а пюре из сладкого картофеля было вкусно, но немного сладковато для моего вкуса. В целом, рецепт очень удачный и я даже повторю его в будущем.
Ольга 15 октября 2022
Восхитительное сочетание вкусов
Я обожаю рыбу и сладкий картофель, поэтому решила попробовать этот рецепт и не пожалела! Филе тюрбо получилось очень вкусным и хрустящим, а пюре из сладкого картофеля было просто невероятным! Я использовала тимьян вместо розмарина и получилось очень ароматно. Рецепт явно стоит своей стоимости и калорийности.
Ирина 18 ноября 2022
Необычный вкус
Я люблю экспериментировать в кухне, поэтому решила попробовать этот рецепт. Результат меня немного удивил, так как я не ожидала такого сочетания вкусов. Филе тюрбо получилось вкусным, но я бы добавила чуть больше специй, чтобы придать ему больше аромата. Пюре из сладкого картофеля оказалось очень сладким, поэтому мне понравилось его есть вместе с филе, чтобы смягчить сладость.
Михаил 10 декабря 2022
Прекрасное сочетание вкусов!
Я не люблю кушать рыбу, но этот рецепт изменил мои взгляды. Филе тюрбо получилось очень вкусным и не пахло рыбой, что было для меня приятным сюрпризом. А вот пюре из сладкого картофеля было просто божественным! Я обычно не люблю много сладкого, но в этом случае сладость была идеально сбалансирована со специями. Оценка рецепту - 5 баллов, я обязательно буду готовить его еще раз!
Наталья 06 января 2023
Неплохой рецепт
Рецепт очень простой и быстрый, подходит для обычного ужина. Филе тюрбо получилось вкусным, но пюре из сладкого картофеля оказалось немного плотным и сладковатым для моего вкуса. Я бы добавила еще масла или сливок, чтобы сделать его более нежным. В целом, рецепт мне понравился, но не сильно впечатлил.
Ксения 04 февраля 2023
Отличный рецепт!
Я обожаю рыбу и это блюдо меня не разочаровало! Филе тюрбо получилось очень сочным и вкусным, а пюре из сладкого картофеля было просто божественным! Я добавила чуть больше сливок, чтобы сделать его более нежным и получилось очень вкусно. Рецепт явно стоит своей дороговизны и калорийности. Рекомендую!
Елена 27 марта 2023
Неплохо, но можно улучшить
Рецепт простой и быстрый, но мне показалось, что филе тюрбо вышло немного суховатым. Я добавила чуть больше масла в процессе готовки, чтобы придать ему больше сочности. Пюре из сладкого картофеля было очень вкусным, но мне понравилась идея добавить немного зеленого лука или петрушки, чтобы придать блюду больше свежести. В целом, рецепт достаточно удачный, но можно немного доработать.
Дарья 30 марта 2023
Простой и вкусный ужин
Я решила приготовить это блюдо как ужин для своей семьи и они были в восторге! Филе тюрбо получилось очень вкусным и сочным, а пюре из сладкого картофеля было просто невероятным! Я никогда раньше не готовила сладкий картофель, но этот рецепт был таким простым и понятным, что справилась без труда. Буду готовить его еще не раз!
Оставьте свой отзыв:
