Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Красивые очищенные гребешки | 20 |
| Пакет свежей китайской лапши | 1 |
| Соевый соус | |
| Арахисовое масло | |
| лук-шалот | 4 |
| Розовый грейпфрут | 1 |
| Combawa | 1 |
| Ложка. острая креветочная паста | 1 |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
Приготовление:
1Для соуса: растопить мелко нарезанный лук-шалот на сковороде в небольшом количестве оливкового масла.
2В миске смешайте сок грейпфрута с его мякотью, цедрой и соком кафрского лайма, затем острую пасту из креветок. Соль. Вылейте содержимое миски и лук-шалот в блендер. Смешайте, добавив немного оливкового масла: винегрет будет немного густым.
3Готовьте свежую лапшу в кипящей соленой воде, прибл. 1 мин. Слейте воду и обжарьте на сковороде в 3 ст. ложки арахисового масла, чтобы получить светлый цвет. Залить 1 ч. соевого соуса, затем отложите.
4Обмакните гребешки в соевый соус и обжарьте их на сковороде, сбрызнув оливковым маслом.
5Оберните лапшу вилкой, разложите по тарелкам. Добавьте морские гребешки, посыпьте винегретом и украсьте цветами или чесноком.
6Рецепт от шеф-повара Тиоу
Отличный рецепт непременно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: красивые очищенные гребешки, пакет свежей китайской лапши, соевый соус, их просто найти в ближайшем супермаркете.
Жареные гребешки, пикантный винегрет комбава готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 04 апреля 2022
Очень вкусно!
Приготовила блюдо на ужин в компании с друзьями. Все остались очень довольны! Гребешки были свежие и ароматные, а соус к ним был просто идеальным. Винегрет получился очень интересный и дает блюду пикантный вкус. Буду приготавливать это блюдо еще не раз!
Ирина 28 сентября 2022
Неплохо, но дорого
Рецепт гребешек с винегретом кажется простым, но все же требует некоторого умения и времени на приготовление. Блюдо получилось вкусным, однако, стоимость ингредиентов высокая. Но если у вас есть деньги и желание, чтобы ваш ужин был незабываемым, то я бы рекомендовала попробовать этот рецепт.
Ольга 19 марта 2023
Удивительное сочетание вкусов
Я была удивлена сочетанием вкусов в этом блюде - гребешки и винегрет комбава - это просто фантастика! Наконец-то что-то кроме обычной солянки и картошки)! Блюдо, конечно, не из самых дешевых, но оно того стоит. Я с удовольствием порекомендую его своим друзьям.
Мария 26 марта 2023
Не для всех
Была разочарована в этом блюде. Винегрет был довольно острый и доминировал над гребешками. Если вы любите крепкий вкус, то это блюдо для вас, но мне не очень понравилось. К тому же, некоторые ингредиенты довольно дорогие и рецепт не подходит для тех, кто экономит на кулинарии.
Александра 30 марта 2023
Просто шедевр!
Я восхищена этим блюдом! Оно просто великолепно: свежие и ароматные гребешки, сочное мясо, нежная лапша и оригинальный винегрет. Этот рецепт точно стоит всех ваших усилий и денег!
Виктория 31 марта 2023
Сложновато
Мне было непросто приготовить это блюдо: рецепт довольно сложный, уходит много времени. Но результат стоил того. Гребешки получились сочными и невероятно ароматными, винегрет дал блюду новое измерение вкуса. Хотя, повторюсь, рецепт довольно сложный и не подходит для тех, кто любит простую кулинарию.
Екатерина 31 марта 2023
Изысканное и вкусное блюдо
Я давно не получала такого удовольствия от приготовления еды! Гребешки сочные, лапша идеально сварена, а винегрет очень необычный и добавляет блюду остроты. Я точно буду готовить этот рецепт еще много раз и наслаждаться его вкусом с друзьями и близкими!
Алена 31 марта 2023
Кое-что не понравилось
Хотя блюдо имеет свой оригинальный вкус, мне не понравилось сочетание винегрета с гребешками. Я бы порекомендовала добавить что-то другое вместо винегрета для тех, кто не любит острый вкус. Однако, я оценила усилия, вложенные в приготовление блюда, и может быть, попробую приготовить его еще раз.
Марина 31 марта 2023
Идеальное сочетание вкусов
Из всех блюд, которые я готовила, это - одно из лучших! Гребешки были просто невероятными и очень сочными, а винегрет был оригинальным и добавлял блюду остроты. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит необычные сочетания вкусов и готовить блюда на высшем уровне!
Оставьте свой отзыв:
