Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Bigarreaux | 500 г |
| Свежий миндаль | 12 |
| Прованский ликер | 2 ст.л. |
| Гранулированый сахар | 50 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Листья тимьяна | 2 |
| Веточки чабера | 2 |
Приготовление:
1Промыть, обсушить и очистить вишню от кожуры. Нагрейте 1 ч. масла в сковороде, добавить чабер и вишню. Оставить вариться 2 минуты, помешивая. Очистите миндаль от кожуры.
2Заменить содержимое кастрюли сахарной пудрой и 1 ч. Л. столовая ложка воды. Перемешать и варить 1 мин, чтобы сироп уменьшился. Верните вишню в сковороду и перемешайте. Снять с огня, влить ликер и оставшееся масло.
3Перелейте смесь в большую миску и подавайте в теплом виде, посыпав тимьяном и миндалем.
Простой кулинарный рецепт точно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: bigarreaux, свежий миндаль, прованский ликер, их весьма просто найти в супермаркете.
Жареный бигарро с тимьяном готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 24 июля 2022
Отличный десерт!
Я очень люблю фруктовые десерты, поэтому попробовала этот рецепт. Результатом осталась довольна на все 100! Вишня вышла сладкая и сочная, сироп получился густым и ароматным. Тимьян и миндаль добавили оригинальный вкус и аромат. В общем, очень рекомендую этот десерт!
Ольга 12 декабря 2022
Что-то не совсем то
Была заинтригована рецептом, но при приготовлении столкнулась с несколькими проблемами. Во-первых, было трудно очистить вишню от кожуры, т.к. она была очень кислая и острая. Во-вторых, сироп все время горел на дне сковороды и пришлось успевать его вылавливать ложкой. И в-третьих, не понравилось сочетание вишни с тимьяном - оно как-то не очень гармонично. Миндаль все же спас ситуацию и добавил интересный вкус.
Наталья 25 февраля 2023
Это просто волшебство!
Мой муж, как любитель сладкого, был в восторге от этого десерта! Вишня получилась сладкая и сочная, аромат сиропа просто неотразимый. Чабер тоже добавил свой неповторимый шарм. Тимьян и миндаль - просто волшебство! Очень понравилось, обязательно буду готовить еще.
Даша 28 марта 2023
Неожиданный вкус
Ожидала получить сладкий десерт, а на выходе получилось что-то среднее между сладким и кислым. Наверное, зависит от конкретной вишни. В целом, блюдо интересное и понравилось, но не впечатлило - скорее, удивило нетипичным вкусом.
Лена 19 апреля 2023
Прекрасный десерт!
Я не ожидала, что такое простое блюдо может оказаться настолько вкусным! Аромат сиропа просто безумный, к тому же он очень насыщенный вкусом. Тимьян и чабер добавили свою неповторимую нотку. А миндаль приятно хрустит в рот. Спасибо за рецепт!
Ирина 26 апреля 2023
Со вкусом осторожно
Не могу сказать, что мне сильно понравился этот десерт. Вишня вышла более кислой, чем я ожидала, и сироп был переслащен. Тимьян добавил необычный вкус, который я бы оценила как 'со вкусом осторожно'. Буду пробовать этот рецепт еще, чтобы добиться более гармоничного сочетания вкусов.
Марина 30 апреля 2023
Очень вкусно!
Это прекрасный десерт, который легко готовится даже тем, кто не очень уверен в кулинарии. Вишня получилась сладкой и сочной, а благодаря сиропу еще и очень ароматной. Тимьян и чабер - просто идеальное сочетание! Миндаль добавил небольшой хруст. В общем, очень рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
