Доступно
Недорого
Калорийно
20 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Bigarreaux | 800 г |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
| Кристаллизованный сахар | 50 г |
| Корица | 2 ч.л. |
| Ванильный порошок | 0,5 ст. кофе |
| Масло | 50 г |
Приготовление:
1Очень холодные жидкие сливки взбить с сахарной пудрой и 1 ч. Л. корицы до пены. Хранить в холодильнике до последнего момента.
2Промытые и высушенные бигарро очистите от шелухи, но не растирайте. Смешайте сахарный песок с 1 ч. корицы и ванили. Обвалять бигарро в этом приправленном специями сахаре.
3Нагрейте масло в большой сковороде. Готовьте бигарро 3-5 минут на сильном огне, регулярно встряхивая сковороду. Разложите по тарелкам и украсьте взбитыми сливками с корицей.
Простой рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: bigarreaux, жидкий крем, сахарная пудра, их довольно легко найти в магазине.
Жареный бигарро со специями готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 19 мая 2021
Неплохо, но...
Сделала бигарро по этому рецепту. Получилось вкусно, но немного слишком сладко для меня. Может, стоит уменьшить количество сахарной пудры? Взбитые сливки со специями - просто бомба! Очень вкусно, добавляют пикантности блюду.
Катя 25 мая 2021
Прекрасное сочетание!
Очень понравилось, бигарро получился сочным и ароматным. Специи добавляют необычной нотки к сладости и кислинке ягоды. Жидкие сливки с корицей - божественное сочетание! Единственное, что я изменила в рецепте - заменила масло на оливковое, чтобы сделать блюдо чуть более полезным.
Надежда 18 ноября 2021
Просто восхитительно!
Это блюдо - настоящий шедевр, прекрасный способ удивить гостей. Приготовила на день рождения мужа, все были в восторге! Ягоды вышли сладенькие и хрустящие, а взбитые сливки с корицей - это настоящий кулинарный подарок. Рецепт очень простой, но результат впечатляет.
Мария 21 апреля 2022
Ничего особенного
Приготовила бигарро по этому рецепту. В целом - не плохо, но не впечатлило. Может, у меня что-то не получилось, но ягоды вышли не очень сочными, а специи не перекрывали сладость. Взбитые сливки - да, это вкусно. Но в целом, ничего особенного.
Виктория 05 января 2023
Отличный десерт!
Это блюдо - чудо! Я в восторге! Получилось все на высшем уровне. Ягоды просто тают во рту, а специи добавляют пикантности вкусу. Взбитые сливки просто бесподобны. Сын сказал, что это самый вкусный десерт, который он когда-либо пробовал! Приготовила его на праздник, все были в восторге.
Оставьте свой отзыв:
