Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Большие яйца | 6 |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Картошка | 400 г |
| Замороженного горошка | 160 г |
| Соцветия брокколи | 100 г |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 70 мл |
| Масло | 10 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте картофель и нарежьте его толстыми ломтиками.
2В сковороде разогрейте масло на сильном огне.
3Обжаривайте нарезанный картофель около пятнадцати минут, регулярно помешивая.
4Положите картофель на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. Добавьте соль и перец.
5Положите горох в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте их.
6Вымойте соцветия брокколи. Готовьте на пару 5 минут.
7В небольшой миске взбить яйца с жидкими сливками. Добавьте картофель, горох, соцветия брокколи, соль и перец, затем перемешайте.
8Нагрейте сливочное масло в неглубокой сковороде с антипригарным покрытием.
9Влейте яичную смесь. Выпекать при 180 ° C 25 мин.
Отличный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: большие яйца, жидкий крем, картошка, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Картофель брокколи и зеленый горошек фриттата готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Елена 27 октября 2021
Новый любимый завтрак
Сделала эту фриттату на завтрак и осталась в полном восторге! Просто и быстро приготовить, а вкус божественный. Картошка и брокколи были нежными, а горошек добавил свежести. Обязательно буду готовить еще.
Ольга 02 марта 2023
Нетипичная комбинация
Немного скептически отнеслась к сочетанию картофеля и брокколи в яичной запеканке, но решила попробовать. Результатом осталась довольна, все прекрасно сочетается. Может быть, чуть-чуть подсолила бы больше, но это уже по вкусу. К тому же, вариант блюда без мяса - оптимальный для меня.
Мария 18 марта 2023
Идеальный ланч
Какой аппетитный результат получился! Стало любимое блюдо для обеда, так как оно очень сытное и дает заряд энергии на весь день. Горох и брокколи придают свежести, яйца и картофель - насыщают. Однозначно на 5 звезд!
Александр 23 марта 2023
Цена и качество
Рецепт очень простой, а весь ингредиенты дешевые и легко доступны. Но при этом вкус блюда не поступает. Получилось вкусно и аппетитно. Из минусов могу выделить небольшое количество крема - лично для меня это было недостаточно.
Людмила 24 марта 2023
Легко и вкусно
Когда-то боялась готовить яичные блюда, но этот рецепт фриттаты показался мне простым и несерьезным. Готовила с удовольствием, потому что для меня режим дня очень строго выверен. Утром тяжело находить время и силы на готовку полноценного завтрака, но с этим блюдом все сделали красиво и быстро. Рекомендую, особенно тем, у кого много от срыва плана дня.
Татьяна 24 марта 2023
Не со всех сторон
Фриттата получилась вкусная, но только сверху. А на деле - чуть пересолена. Картофель мягкий, но даже немного жирный. Горошек и брокколи вполне приемлимые. Мне кажется, в следующий раз я сначала просто приготовлю яйца и добавлю туда овощи, а вместо картофеля может поставлю какую-то другую интересную добавку.
Анна 24 марта 2023
Здоровый вариант на обед
В поиске блюда, которое можно есть без вреда для фигуры, тестировала эту фритату. Очень довольна результатом! Сочетание овощей и яиц оказалось идеальным, ароматным и приятным на вкус. Неожиданно, но мне даже не хватило немного овощей, так что можно экспериментировать с их количеством. Уже готовлю по этому рецепту несколько раз и рекомендую.
Оставьте свой отзыв:
