Просто
Недёшево
Калорийно
15 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Картофель средний | 4 |
| Цветная капуста | 400 г |
| Масло | 80 г |
| Свежий трюфель | 20 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель помыть. Опустите их в кастрюлю, наполненную холодной подсоленной водой, и варите (начните с холодной воды) около 30 минут. Кончиком ножа проверьте степень готовности.
2Картофель очистить.
3Вымойте цветную капусту. Срежьте верхушки. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 12 минут. Слейте их.
4Примерно размять вилкой мякоть картофеля и ботву цветной капусты.
5В кастрюле на среднем огне слегка подсушите затор.
6Вымойте кусок трюфеля и нарежьте его.
7Добавьте масло и перемешайте. Добавьте соль и перец.
8Снять с огня добавить трюфель.
Простой кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: картофель средний, цветная капуста, масло, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Картофельное пюре и цветная капуста с трюфелем готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 6 порций.
Алина 10 января 2022
Отличное сочетание вкусов
Прекрасное сочетание картофеля, цветной капусты и трюфеля. Впервые пробовала этот рецепт и просто влюбилась во вкус! Легко готовится и подходит для праздничного стола.
Евгения 18 октября 2022
Дорогие ингредиенты
Рецепт достаточно простой, однако стоимость ингредиентов несколько смутила. Свежий трюфель и масло добавляют не только вкус, но и некоторую стоимость блюду. Но в целом понравилось, хоть и калорийное.
Мария 27 марта 2023
Потрясающий вкус
Я обожаю картофельное пюре, но с добавлением цветной капусты и трюфеля это было вкусно просто потрясающе! Рецепт не сложный и подходит для тех, кто любит экспериментировать на кухне и получать незабываемые вкусовые ощущения.
Дарья 27 марта 2023
Капуста не очень
Картофельное пюре со свежим трюфелем звучит заманчиво, но вкус цветной капусты мне не очень понравился. Может быть, я просто не люблю её, но я бы предпочла заменить её другим овощем. Однако, общий результат был довольно хорошим.
Анна 28 марта 2023
Незабываемый опыт
Я готовила картофельное пюре с цветной капустой и трюфелем для друзей в выходной день и они просто обалдели! Рецепт очень вкусный и выглядит красиво на тарелке. Буду готовить ещё не раз!
Оставьте свой отзыв:
