Очень просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Картофель средний | 4 |
| Хорошая морковь | 2 |
| Масло | 80 г |
| апельсиновый сок | 100 мл |
| Ложка. тмин мокко | 1 |
| сыр пармезан | 20 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель помыть. Опустить их в кастрюлю, наполненную холодной подсоленной водой с ягодами можжевельника, и варить (начинать с холодной воды) около 30 минут. Кончиком ножа проверьте степень готовности.
2Картофель очистить.
3Очистите морковь, удалите концы и нарежьте мякоть кубиками. Опустите кусочки в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 20 минут. Слейте их.
4Примерно размять вилкой мякоть картофеля и моркови.
5Измельчите тмин на крупинки в ступке.
6В кастрюле на среднем огне слегка подсушите затор.
7Добавьте масло и тмин и перемешайте. Добавьте соль и перец.
8Выложите пюре в форму для запекания. Посыпать тертым пармезаном и панировочными сухарями. Запекать 5 минут под грилем.
Великолепный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: картофель средний, хорошая морковь, масло, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Картофельное пюре и морковь готовится очень просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Алина 08 марта 2021
Вкусно и быстро
Решила приготовить это блюдо на ужин, т.к. по времени было очень сжато. Получилось очень вкусно, при этом быстро и просто. Отличный рецепт для тех, у кого не очень много времени на готовку!
Мария 20 июня 2021
Необычный вкус
Сначала была немного скептически настроена по поводу апельсинового сока в картофельном пюре, но решила все же попробовать. Результат меня приятно удивил - сок добавил непривычный, но очень интересный вкус. Буду готовить еще!
Ирина 01 ноября 2021
Отличное сочетание вкусов
Это блюдо - настоящее открытие для меня. Комбинация картофеля, моркови и тмина создает уникальный аромат и вкус. Сыр и панировочные сухари придают пюре особый шарм. Очень рекомендую попробовать!
Дарья 07 марта 2023
Неплохо для простого блюда
Картофельное пюре и морковь - обычное блюдо на первый взгляд. Однако этот рецепт делает его особенным благодаря апельсиновому соку и тмину. Пусть не самое гастрономически сложное блюдо, но вполне сойдет для быстрой и вкусной еды.
Оксана 09 марта 2023
Вкусно и калорийно
Люблю картофельное пюре и этот рецепт мне очень понравился! Пюре получилось очень нежным, а тмин добавил слегка острый вкус. Единственное, это блюдо не для тех, кто следит за калориями - масло и сыр делают его довольно калорийным.
Елена 28 марта 2023
Нормально для семейного ужина
Этот рецепт картофельного пюре очень хорош для быстрого и простого ужина с семьей. Ничего особенного, но вкусно и питательно. Не понравилось только, что пришлось подсушивать затор, т.к. он получился слишком жидким.
Анна 29 марта 2023
Отличный рецепт
Я очень люблю картофельное пюре и нашла в этом рецепте что-то новое. Апельсиновый сок действительно добавляет интересный вкус, а тмин придает пюре пряный аромат. Заправка с панировочными сухарями - шикарный финальный штрих. Обязательно буду готовить еще!
Наталья 30 марта 2023
Не плохо, но не впечатлило
Готовила это блюдо по рекомендации знакомой, но, честно говоря, не впечатлилась. Картофельное пюре оказалось нормальное, но ничего особенного. Апельсиновый сок и сыр также не добавили чего-то нового и интригующего. Но, в целом можно попробовать.
Оставьте свой отзыв:
