Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Конгер стейк | 4 |
| Картофель мелкий | 6 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лавровый лист | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Томатный концентрат | 2 ст.л. |
| карри порошок | 1 ст.л. |
| белое вино | 50 мл |
| Веточки петрушки | 3 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить и промыть. Разрежьте их пополам. Очистить и измельчить чеснок и лук.
2Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте лук в течение 5 минут. Добавьте томатную пасту и карри.
3Добавьте картофель, стейки из морского угля, чеснок и лавровый лист, затем смочите белым вином. Приправить солью и перцем, налить немного воды и варить около 30 минут.
4Подавать, посыпав рубленой петрушкой.
Картофельный суп с конгером и карри - это нежный и ароматный суп со свежими овощами и морским угрем. Простой и доступный рецепт, который можно приготовить у себя дома за 35 минут. Этот суп является полностью белковой пищей, которая подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и желает употреблять более здоровую и питательную пищу.
Ингредиенты для этого супа включают мелкий картофель, свежий лук, одну гвоздику чеснока и лавровый лист, оливковое масло, томатный концентрат, карри порошок, белое вино, веточки петрушки, соль и перец. В качестве основного ингредиента используется морской угорь, который обогащает суп своим изысканным вкусом и набором необходимых витаминов и минералов.
Для приготовления супа необходимо измельчить лук и чеснок и обжарить их в оливковом масле. Затем добавьте картофель, карри, томатный концентрат, стейки морского угля и лавровый лист в кастрюлю. Добавьте белое вино и подайте с солью и перцем. Для приготовления супа вам потребуется около 30 минут.
Картофельный суп с конгером и карри идеально подойдет для легкого обеда или ужина и будет прекрасным поводом для того, чтобы разнообразить ваши повседневные блюда. Вкус этого супа может быть дополнен другими блюдами, такими как тосты с авокадо или кускус с овощами и мясными блюдами.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит время и более здоровый образ жизни, так как он содержит высокое количество полезных микронутриентов при сравнительно низкой калорийности. Кроме того, рецепт представлен в лаконичном и понятном виде с пошаговой инструкцией и фотографией готового блюда, которые помогут вам быстро и легко приготовить этот вкусный и полезный суп.
