Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Конгер стейк | 6 |
| Картофель мелкий | 10 |
| Лук репчатый | 2 |
| Густые цельные сливки | 200 мл |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лавровый лист | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Томатный концентрат | 2 ст.л. |
| карри порошок | 1 ст.л. |
| белое вино | 150 мл |
| Веточки петрушки | 3 |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
1Картофель очистить и промыть. Разрежьте их на четвертинки. Очистите и измельчите чеснок и лук.
2Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте лук в течение 5 минут. Добавьте томатную пасту и карри.
3Добавьте картофель, стейки из морского угля, чеснок и лавровый лист, затем смочите белым вином. Приправить солью и перцем, налить немного воды и варить около 30 минут.
4Добавьте сливки. Посыпать мелко нарезанной петрушкой, аккуратно перемешать и подавать горячим.
