Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лаваш | 6 |
| Рубленый стейк | 400 г |
| Мятный букет | 1 |
| Черствый хлеб | 100 г |
| Свежий лук | 2 |
| Яйцо | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| красный лук | 1 |
| Хрустящий салат (дубовый лист | 1 |
| Лимон | 0,5 |
| греческий йогурт | 4 ст.л. |
| Сковорода | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Удалите с хлеба корочку. Замочите крошку в теплой воде, затем сожмите ее руками, чтобы отжать. Положите его в миску с рубленым стейком, нарезанными листьями мяты, натертым свежим луком, взбитым яйцом и 1 ч. Л. ложки оливкового масла. Соль и перец. Хорошо смешать.
2Сформируйте плоские фрикадельки между руками. Обжарить их в течение 4–5 минут на ванне для жарки, затем процедить на промокательную бумагу.
3Листья салата промыть и отжать. Нарежьте их соломкой. Очистите и нарежьте красный лук. Разложите салат и лук среди лепешек. Добавьте одну котлету на буханку. Раскатайте питы. Оберните их отдельно бумажным полотенцем.
4В кастрюле с крышкой смешайте кефир, лимонную выжимку, 1 ч. ложки оливкового масла, соль и перец. Когда будете готовы к подаче, встряхните кастрюлю и полейте салат несколькими каплями этого соуса.
Отличный кулинарный рецепт точно понравится вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: лаваш, рубленый стейк, мятный букет, их просто найти в ближайшем супермаркете.
Кипрский лаваш готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Елена 20 января 2022
Очень вкусно
Я сделала этот лаваш с друзьями в выходной и мы все были под впечатлением! Фрикадельки получились очень сочные и ароматные, а салат и лук добавляют свежести во вкус. Очень простой и быстрый рецепт, а результат превзошел все ожидания. Один из лучших лавашей, которые я пробовала.
Александра 09 ноября 2022
Не слишком впечатлилась
Я попробовала этот рецепт и, хотя он и был довольно простым в приготовлении, вкус меня не сильно впечатлил. Фрикадельки были вкусными, но в целом блюдо казалось сухим и не очень насыщенным. Возможно, ему не хватало каких-то других ингредиентов для более интересного вкуса.
Мария 24 ноября 2022
Отличный рецепт!
Я была очень рада, что попробовала этот рецепт. Он был простым в приготовлении, но результат был фантастическим! Фрикадельки были особенно замечательными - мясо было сочным, а мята и лук добавили замечательный аромат. Лаваш был также очень вкусным и насыщенным, и салат и лук дополняли его отлично. Я определенно буду готовить это блюдо в будущем снова!
Виктория 21 декабря 2022
Хорошая идея, но...
Я нашла этот рецепт интересным для попробовать, но результат был немного неожиданным. Я не смогла правильно сформировать котлеты, потому что масса была слишком влажной, и они обваливались. В итоге получилось немного неприятное блюдо, хотя вкус был неплохой. Я бы попробовала этот рецепт снова, возможно, с помощью кого-то, кто более опытен в кулинарии, чтобы уверенно сформировать фрикадельки.
Ксения 23 марта 2023
Супер вкусно!
Этот рецепт был просто изумительным! Я никогда не пробовала лавашей раньше, но это просто было замечательное блюдо. Фрикадельки были мягкими, сочный и ароматными, а салат и лук добавили крутую свежесть. Я бы дала этому блюду десять звезд, если бы могла!
Анна 30 марта 2023
Не для меня
Я попробовала этот рецепт, и хотя я ожидала, что он будет вкусным, мне не особенно понравился. Я не была уверена, как правильно приготовить фрикадельки, и они получились слишком мягкими и жидкими для моего вкуса. Хотя лаваш был вкусным, я не чувствовала себя насыщенной после еды этого блюда. Возможно, это просто не мое любимое блюдо, но я не думаю, что буду готовить это снова.
Дарья 10 апреля 2023
Для любителей мяса!
Этот рецепт был именно тем, что мне нужно было сделать на обед. Я люблю мясо, и эти фрикадельки были просто потрясающими! Я добавила немного больше свежего лука, чем было необходимо, и они были изумительными. Я также очень понравилась свежесть и хруст салата и лука. Я определенно сделаю это блюдо в следующий раз, когда у меня будет желание насладиться хорошей порцией мяса!
Ирина 12 апреля 2023
Неплохой рецепт, но...
Я попробовала этот рецепт, и хотя я не нашел его плохим, у меня были несколько проблем. Хлеб был слишком мокрым и его было трудно сформировать в фрикадельки. Они также разваливались при жарке, что делало их не настолько красивыми. Вкус был не плохим, но не идеальным. Общая концепция блюда является интересным, и я могу попробовать снова, но с некоторыми изменениями.
Оставьте свой отзыв:
