Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Черствый хлеб | 100 г |
| Рубленый стейк | 400 г |
| Мятный букет | 1 |
| Свежий лук | 2 |
| Яйцо | 1 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Хрустящий салат (дубовый лист | 1 |
| красный лук | 1 |
| Лаваш | 6 |
| Сковорода | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
| греческий йогурт | 4 ст.л. |
| Лимон | 0,5 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Удалите корочку с черствого хлеба. Замочите крошку в теплой воде, затем сожмите ее руками, чтобы отжать. Выложите его в салатник с рубленым стейком, измельченными листьями мяты, тертым свежим луком, взбитым яйцом и 1 ч. Л. ложки оливкового масла. Соль и перец. Хорошо смешать.
2Сформируйте клецки между руками. Обжарить их в течение 4–5 минут на горячей ванне для жарки, затем процедить на промокательную бумагу.
3Листья салата промыть и отжать. Нарежьте их соломкой. Очистите и нарежьте красный лук. Разложите салат и лук на лепешки из лаваша. Украсить котлетами из говядины. Раскатайте питы.
4Смешайте в миске йогурт с добавлением лимона, оливкового масла, соли и перца. Когда будете готовы к подаче, полейте салат соусом. Наслаждайтесь немедленно.
Отличный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: черствый хлеб, рубленый стейк, мятный букет, их легко найти в супермаркете.
Мятные фрикадельки готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Ольга 09 марта 2021
Для любителей мяты
Фрикадельки получились очень ароматные, мятный вкус ярко выражен. Простой рецепт, быстро готовятся. Лично мне немного не хватило соли, добавила уже на столе. В целом, рекомендую для любителей мяты.
Анна 22 апреля 2021
Классный обед
Отличный вариант для обеда - быстро приготовить, не дорого и вкусно. Оценка - 5 баллов. Фрикадельки сочные, не сухие, мятный аромат приятный, не перебивает другие вкусы. Салат - легкий и свежий, соус добавляет пикантности. Обязательно буду готовить еще раз.
Мария 13 января 2023
Мясо через раз
Рецептом довольна в целом, но есть небольшой недостаток - мясо по-разному прожаривается. У меня получилось, что одни фрикадельки были сырые внутри, а другие - пережаренные снаружи. Наверное, нужно было выравнивать их размер, чтобы равномерно жарились. В остальном - вкусно, свежо и легко.
Дарья 07 февраля 2023
Открытие для меня
Раньше не представляла, что рубленый стейк можно использовать для фрикаделек. Пробовала этот рецепт - великолепно! Фрикадельки получились сочные, мясо нежное, а мятный аромат добавил интересный вкус. Салат - простой, но вкусный, соус вообще отдельный вопрос - оказался невероятно вкусным. Оценка - 5 баллов, точно буду готовить еще раз.
Ксения 24 февраля 2023
Не для моего вкуса
Несмотря на то, что всех мытных в этом рецепте больше 1, мне кажется, что эта трава слишком выделяется. Сама идея с фрикадельками достаточно интересная и ингредиенты довольно доступны. Но для меня вкус мяты слишком яркий и навязчивый. Лично мне не понравилось, но, возможно, кому-то придется по вкусу. Оценка - 4 балла.
Александра 25 февраля 2023
Отличный вариант для гостей
Приготовила этот рецепт для друзей на ужин - и получился настоящий шедевр! Фрикадельки сочные, мягкие, с мятным ароматом, который не перебивает остальные вкусы. Салат - простой, но легкий, подходит идеально под фрикадельки. Соус добавляет пикантности, но не переслащенный. Друзья оценили на 5 с плюсом, я тоже рекомендую этот рецепт.
Надежда 06 марта 2023
Неплохо, но есть и лучше
Фрикадельки получились неплохие, но по моему вкусу не хватило какой-то остроты и аромата. Может быть, нужно было добавить какие-то приправы, чтобы разнообразить вкус. Салат и соус были вкусными, но, опять же, не хватило некой изюминки. В целом - можно попробовать приготовить, но есть и более интересные рецепты. Оценка - 4 балла.
Екатерина 08 марта 2023
Фантастически вкусно
Попробовала приготовить этот рецепт и была приятно удивлена. Фрикадельки получились невероятно вкусными - мясо сочное, аромат мяты приятный. Салат и соус дополняли блюдо, добавляя нотки свежести и пикантности. Легко приготовить, не дорого, быстро. Оценка - честные 5 баллов, без сомнения буду готовить еще раз!
Оставьте свой отзыв:
