Просто
Недорого
Калорийно
25 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Песочное печенье Посмотреть рецепт | 1 |
| Поднос малины | 1 |
| Клубника | 250 г |
| Молоко | 250 мл |
| Яичные желтки | 2 |
| Сахар | 45 г |
| Кукурузная мука | 20 г |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Масло | 20 г |
Приготовление:
1Приготовьте крем для выпечки: влейте молоко в кастрюлю и добавьте стручок ванили, разрезанный пополам и очищенный. Довести до содрогания.
2В миске взбейте яичные желтки и сахар, пока смесь не станет белой, затем добавьте кукурузный крахмал. Когда молоко закипит, удалите ваниль и вылейте его струей в миску, взбивая. Верните все в кастрюлю и на медленном огне, помешивая, нагрейте. Добавьте нарезанное кубиками масло, вылейте сливки в миску, снимите пленку при контакте и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
3Разогрейте духовку до 180 ° C. Раскатать тесто на противне. Наколоть дно зубцами вилки, накрыть бумагой для выпечки с балластом и выпекать 15 мин. Удалите балласт и бумагу и продолжайте готовить около 15 минут, пока тесто не станет золотистым. Дайте полностью остыть.
4Распределить крем для выпечки на основе торта и разгладить лопаткой. Очистите клубнику и натрите ее, затем разрежьте на 2 части. Выложите их на крем вместе с малиной и поставьте в холодильник до подачи на стол.
Простой рецепт блюда точно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: песочное печенье посмотреть рецепт, поднос малины, клубника, их легко найти в супермаркете.
Клубнично-малиновый пирог с кондитерским кремом готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Елена 06 августа 2022
Моему мужу очень понравилось
Попробовали этот рецепт на день рождение мужа. Пирог получился очень нежным и вкусным, крем настоящая находка! Клубника и малина отлично дополняют друг друга. Очень рекомендую!
Алексей 11 февраля 2023
Неплохо, но не шедевр
Пирог получился довольно вкусным, но не слишком оригинальным. Крем отлично к нему подошел, но несколько заострил внимание на том, что в рецепте используется кукурузная мука, а не обычная пшеничная. Если бы не это, поставил бы рецепту 5 звезд.
Алла 17 марта 2023
Отличный рецепт для тех, кто любит сладости
Пирог оказался очень сладким и насыщенным, это идеальный вариант для любителей десертов. Приготовление не заняло много времени, и получилось очень красиво и вкусно. Рекомендую!
Ольга 20 марта 2023
Почти идеальный
Пирог получился очень нежным и вкусным. Но у меня были некоторые проблемы с приготовлением крема - он подкаливался на дне. Я думаю, что проблема в индивидуальной работе с кастрюлей или на плите. Однако, в остальном - рекомендую этот рецепт, он действительно вкусный!
Анна 22 марта 2023
Восхитительно!
Я обожаю клубнику и малину, поэтому решила попробовать этот рецепт. И я не пожалела! Пирог получился просто восхитительным - сочным, ароматным и очень вкусным. Спасибо автору!
Дарья 23 марта 2023
Необычный рецепт
Пирог получился довольно необычным, я не привыкла к использованию кукурузной муки в выпечке. Но это добавило ему интересного вкуса и аромата. Крем получился отличный, сочетание с клубникой и малиной просто идеально. Рекомендую!
Ксения 23 марта 2023
Лучший десерт на выходные
Этот пирог - просто идеальный выбор для выходных дней. Очень легкий и воздушный, с легкой кислинкой от ягод. Крем нежный, отлично подходит к основе теста. Очень довольна результатом, рекомендую!
Мария 24 марта 2023
Хороший рецепт
Пирог получился хорошим, сладким, с хорошим сочетанием клубники и малины. Крем также был вкусным, но несколько жидким - пришлось подержать его в холодильнике немного дольше, чтобы он немного загустел. В целом, рекомендую этот рецепт!
Наталья 25 марта 2023
Просто вкусно!
У меня было много клубники и малины, которые я собрала в своем саду, поэтому я решила попробовать этот рецепт. Он оказался просто восхитительным - очень вкусным и ароматным! Крем получился совершеннейшим, и я уже хочу сделать этот пирог снова!
Оставьте свой отзыв:
