Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Снаряды | 400 г |
| Корпуса | 1,5 кг |
| Чоризо | 100 г |
| шалот | 1 |
| белое вино | 100 мл |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Масло | 2 ст.л. |
| Веточки чеснока | 12 |
| Соль | |
Приготовление:
1Растопите нарезанный лук-шалот с 1 ч. Л. В течение 2 мин. масла в голландской печи. Влейте белое вино. Уменьшить на 5 мин. Добавьте промытые моллюски (возможно, замоченные на 1 час). Накрыть, открыть на сильном огне. Снимаем ракушки.
2Отфильтруйте соки от моллюсков. Уменьшить на 5 минут, затем влить сливки. Продолжайте готовить 3 минуты.
3Ракушки варить в подсоленной воде.
4Нарезать чоризо соломкой. Обжарить его 1 мин на сковороде в 1 ч. масла. Добавьте осушенные ракушки, ракушки и соус. Перемешать, посыпать нарезанным чесноком и подавать.
Вкусный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: снаряды, корпуса, чоризо, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Кокильеты с моллюсками и чоризо готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Александра 09 ноября 2021
Хорошо, но стоит дорого
Блюдо получилось вкусным, но чоризо - достаточно дорогой продукт, поэтому пришлось потратиться на ингредиенты. В общем, рецепт хороший, но на повседневный ужин не очень подходит.
Екатерина 18 ноября 2021
Отличный рецепт!
Я обожаю моллюсков, поэтому этот рецепт стал моим новым фаворитом! Восхитительный вкус и простота приготовления - идеальное сочетание. Я бы порекомендовала это блюдо для тех, кто любит морепродукты.
Марина 13 мая 2022
Неплохо, но не для меня
Я попробовала приготовить это блюдо, но, к сожалению, оно мне не понравилось. Я не люблю моллюсков, они для меня слишком отвратительные и вызывают отвращение. К тому же, я всегда предпочитаю более простые блюда, чем это.
Полина 12 сентября 2022
Прекрасный рецепт!
Мне очень понравилось это блюдо: оно оказалось простым в приготовлении, но вкусняшка вышла на высшем уровне. Вкус моллюсков с чоризо - это просто бомба! Буду готовить еще раз и вам тоже советую попробовать.
Наталья 12 апреля 2023
Неплохо, но не слишком впечатлило
Я люблю экспериментировать с новыми рецептами, так что и этот не стал для меня исключением. Блюдо получилось неплохим, но не таким, чтобы меня сильно впечатлить. К тому же, я чувствовала некоторое отторжение от моллюсков, поэтому буду искать другие морепродукты для таких блюд.
Оксана 12 апреля 2023
Изумительно вкусно!
Я очень долго искала рецепт, где можно было бы использовать моллюсков. И вот я нашла этот идеальный рецепт! Блюдо получилось просто изумительным - мясо моллюсков такое нежное, и приправа чоризо только усиливает этот вкус. Настоящее гастрономическое наслаждение!
Ирина 23 апреля 2023
Большой выбор ингредиентов
Я думаю, что этот рецепт - это вкусное блюдо. Однако ингредиентов довольно много, и это довольно затратно. Кроме того, у меня были некоторые проблемы с приготовлением моллюсков - они не хотели подаваться. В целом, я бы порекомендовала это блюдо, если у вас есть время и деньги на ингредиенты.
Елена 29 апреля 2023
Идеальное блюдо для вечеринки
Я приготовила это блюдо на вечеринку с друзьями, и оно было просто великолепным! Все участники были в восторге от вкуса и аромата этого блюда. Блюдо просто сделало нашу вечеринку более особенной и незабываемой. Благодарю за рецепт!
Оставьте свой отзыв:
